19 December 2011

[Mayan Riviera] 西班牙酒館小菜 Tapas Pintxos

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這間是西班牙酒館小菜Tapas風格,每樣料理都是小小的份量,可以吃得很多元。菜單上的東西沒有非常多,一共有十幾樣,我們三個人點了幾道喜歡的,當是試味(或前菜?),之後又換了一間繼續吃午餐,科科。



Tapas Pintxos是海邊的開放式餐廳。之前寫過的加勒比海Fusion料理Pelicano′s就在隔壁,離海比較近,這間靠後方,不過還是可以看到一角海景。
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一樣又拿到寫價錢的菜單(我們是住All-Inclusive全包,但聽說當地人會來用餐),一道是幾口的小小份量,單價在$10到$20美金之間。每次看到這些北美標準的價格,都會好奇到底有多少當地人來吃啊,對這裡的老百姓而言真的是非常貴吧。


Parmesan起司濃湯,味道濃鬱,Parmesan的味道很厚重,裡面有炸馬鈴薯絲和韭蔥(Leek),十分對味。
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料理都很小份,幾樣擺在同一盤上來。有些東西我已經記不清具體內容了,總之就想到什麼寫什麼。


好像是馬鈴薯泥海鮮撻。
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典型的西班牙tapas,小片麵包上加各種材料。這個是Piquillo小紅甜椒,裏面鑲入碎鮪魚、洋蔥、大蒜,醬的味道類似美乃滋,滋味濃而不膩。
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想不起來到底是雞肉還是魚肉,但記得balsamic vinegar reduction(義大利醋醬)的酸甜開胃。
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這次的看圖說故事有點失敗,我忘記這個酥餅裡面是包什麼啦 XD
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印象中還不錯吃~
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這個很好認,大蝦培根串,哈哈。這裡的蝦子都新鮮大隻,而且餐廳給得很豪邁。
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肋眼牛排丁配馬鈴薯絲。
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