Araxi是Whistler最有名氣的餐廳之一，曾經上過名廚Gordan Ramsay的節目Hell's Kitchen。
我們吃過Araxi的晚餐，雖然是材料和手法都滿講究的fine dining，但不覺得味道上有讓人驚喜的感覺，某些甚至非常普通。這餐本來是在另一間，進去之後發現非常冷清於是又走了出來。經過Araxi看到人聲鼎沸，想說這間至少有一定水凖，那試試看午餐好了（星期日是早午餐brunch menu）。
麵包是配chickpea spread（鷹嘴豆泥）。
我很喜歡的鵝肝parfait，香濃細膩，晚餐menu上也有。
肉質很好的漢堡，整體味道不錯但也沒有一鳴驚人 XD
兩根楓糖香腸和兩顆蛋，配馬鈴薯、櫻桃番茄、芝麻葉。
香腸很好吃！不過並非Araxi自己做的，而是跟Two Rivers Specialty Meats買的。
總之就是沒什麼敗筆也沒有特別之處，最好吃的是不像brunch菜色的鵝肝parfait，哈哈（一般的美式早午也都差不多這樣，其實有點無聊 XD）
Araxi
4222 Village Square, Whistler, BC
(604) 932-4540
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