移居好山好水好美麗的夏威夷做好吃的冰淇淋，聽起來不賴吧，哈哈。這正是創始人Lappert夫妻的決定！
這夫妻二人以往每年固定去夏威夷渡假兩個禮拜，某次吃到很糟糕的冰淇淋，引發了他們搬去夏威夷研製冰淇淋的念頭，然後一切就變成現實了。從三十多年前的一台冰淇淋機器到現在的六間分店，Lappert's Hawaii對品質的堅持不曾改變過。不僅僅自稱Premium而且還是Super Premium，所有產品都是小批量的每日新鮮製作，嚴格監控品質並且十分注重細節，用最佳材料和天然成分，做美味優質的冰品和甜點。
順便一提，Lappert's Hawaii只在夏威夷有，美國其它地方的Lappert's是不同公司。
冰淇淋的口味以熱帶水果和夏威夷特產的Macadamia果仁為主，讓人難以招架的每個都想點！有單純的口味，但我更喜歡不同材料配在一起的晉級版。像是Heavenly Hana，是巧克力冰淇淋加棉花糖漩渦、手工白巧克力夏威夷果仁、黑巧克力杏仁。Kauai Pie是之前寫Duke's Waikiki講過的當地名產，不過Lappert's的版本是用Kona咖啡冰淇淋，加巧克力牛奶軟糖、椰子屑、夏威夷果仁、香草蛋糕。
是不是看到眼花繚亂 XD。其實簡單一些的也很好吃，譬如說焦糖椰子夏威夷果仁，香焦牛奶軟糖，鳳梨椰子，白巧克力夏威夷果仁。對於完全單一的口味像是巧克力或香草或椰子我就徹底免疫，感覺哪裏都可以吃到。他們也有機種選擇的Sorbet冰糕，聽說百香果、芒果和荔枝都很好吃。除了冰品，Lappert's Hawaii也賣咖啡和手工做的優質餅乾和幾樣精選甜點。
Maui的這間在Shops at Wailea，是逛街時補充熱量的好選擇，或是看到什麼都生火時來退溫一下 XD
呃，旅途結束後才發現只有一張冰淇淋本尊的照片，而且還很沒看頭，完全沒有誘人特寫（囧）XD。只能說，這種夏威夷口味很有特色也非常美味，口感上是完美的紮實細致，一入口就吃得出品質！現在面前有兩球就好啦.......
Lappert's Hawaii
3750 Wailea Alanui Dr, Kihei, HI, United States
(808) 879-1711
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