Pike Place Market位於西雅圖市中心最底﹐一邊是高樓林立的繁華商業區﹐一邊是海。這個市場有100多年的歷史﹐現在也是觀光景點之一。我們這幾個城市俗﹐去樸實傳統的市場走走看看吃吃喝喝﹐覺得一切都很新奇特別。
看著這樣的海邊﹐很難想像旁邊的一整條街都是傳統市場。
第一間Starbucks就是於1971年在Pike Place Market開幕的呢。
這位街頭藝人﹐在鐵片上拉出曲調。
看這滿眼色彩鮮艷飽和的蔬果﹐很想每樣吃一點。
蔬果店門口掛著辣椒串﹐如果我沒記錯的話﹐店員說新鮮的可以擺兩年﹐乾燥了之後可以繼續擺三年﹐我們當時的反應是「哇﹐怎麼那麼久﹐不會壞掉嗎」。
這是乾燥的。
這是賣加入香料的油和醋的店。
還有賣亞洲料理和飲料的攤販。
這個海鮮鋪為了吸引客人﹐兩位店員把一大條魚拋向空中﹑來來回回丟給對方﹐讓大家邊歡呼邊捏把冷汗﹐怕那隻魚打滑飛出去。
經過一間雜貨店﹐看到門口都是些未曾見過的食物包裝﹐走進去看看﹐是東南亞人開的﹐店裡面竟然還有個麵攤。
東逛西看只是順便﹐來Pike Place Market的重點﹐其實是吃
這間大名鼎鼎的俄羅斯麵包店﹐絕對是必試。
櫥窗的一邊是麵包模型。
櫥窗的另一邊﹐透過去可以看到店員正在熟練俐落的把麵糰變成最後的形狀。
玻璃上還貼著媒體專訪和介紹﹐名氣果真很大。
店裡面小小的﹐排隊的人很多﹐繞了好幾個彎。
我和理查買了三個麵包﹐分別是牛肉起司﹐煙燻鮭魚﹐馬鈴薯雞肉。一個麵包約五六塊美金﹐不便宜﹐但是份量也不小﹐我們兩個人吃完這三個麵包也差不多飽了﹐所以後來也吃不了什麼其它東西（而且市場的東西大多都是餐廳份量﹐不像夜市小吃可以多吃幾攤）。
這個是最受歡迎之一的牛肉起司口味﹐又香又濃郁﹐麵包的口感也很棒﹐柔軟但是不過膨。
我其實沒有很愛吃麵包﹐但如果是這樣的麵包﹐統統拿來吧﹗
這是煙燻鮭魚﹐做成魚的形狀好可愛﹐呵呵。
我記得裡面是煙燻鮭魚和cream cheese﹐餡料很足﹐味道很棒﹐我無法決定這個和牛肉起司我到底愛哪個多一點。
這個是酥皮﹐裡面是加了rosemary的馬鈴薯和雞肉。
不知道是上兩個的味道太好也太重﹐還是這款遜色﹐總之先吃了前兩個再吃這個就覺得很普通﹐而且沒什麼味道。相比於前兩個濕潤的內餡和鬆軟的麵包﹐一口咬下去這個酥皮配雞肉﹐感覺有些乾。
另外一間同樣是名聲在外的﹐是這個手工起司店。
有各式各樣的起司﹐也有賣可以在店中現吃的起司類小吃。
裡面有少許座位﹐客人面對的是起司製作現場（從外面的櫥窗也可以看到）﹐客人坐著的則是牛奶鐵桶。
我們點了號稱世界第一的Mac & Cheese（店家是用Penne）。味道很香濃﹐而且口感也跟一般的市售起司不一樣。
本來還要去一間義大利冰淇淋店﹐可是繞了一圈沒找到﹐於是就結束了這趟傳統市場行。
Pike Place Market
85 Pike St, Seattle, WA
(206) 622-6198
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