上飛機前打算在附近吃個簡單快速的午餐／零食（？），飯店concierge推薦了Sherman's Deli & Bakery，說很多遊客都稱讃，也是當地人喜歡的三明治好去處。我對三明治有點冷感，雖然好吃的真的很好吃，但就覺得沒有完整感滿足感，所以很少主動選擇去吃，除非是有時間限制，譬如這次。結果吃得超開心的，因為他家的三明治實在太澎湃又美味啦！
Sherman's Deli & Bakery是紐約路線的簡餐店，由同一個家庭持續運營，已經開了半個世紀了。他們自己做所有的燻肉還有麺包和甜點，早餐午餐以各式三明治和蛋料理為主，晚餐多了一些烤雞、烤肋排、牛排等菜色。不過這間最有名的還是他們的各種燻肉三明治，而且附在一起的馬鈴薯沙拉和Cole Slaw沙拉也意料外的非常可口。
先端上來醃黃瓜和德國泡菜，自行配三明治。
Hot Pastrami with Tongue $14.45。醃燻牛肉和牛舌，加上新鮮爽口的番茄和生菜。麵包可以自選，我們不太餓所以吃吐司，如果選大大胖胖的French Roll，整個三明治的尺寸會更壯觀。
你看看那一層層的肉有多高多厚！我不是Pastrami達人（就說很少吃三明治咩），只能說我覺得他家的醃燻牛肉合我胃，切很薄再層層疊，肥瘦適中，口感很棒。溫熱香軟，多汁入味，不乾也不死鹹。牛舌對亞洲人來說很平常，但美國人不是個個都敢嘗試，我們看到是一定要點的啦。下層的是牛舌，一樣軟嫩可口，而且有個特殊的香氣，讓整體味道更有層次更加分！我實在是愛死這個三明治了啊啊啊～
Triple Decker Club Sandwich $12.65。Sherman's的菜單上有很多三明治，看得我們眼花繚亂，其實很難抉擇。我一直都喜歡火雞培根三明治，再加上生菜和番茄就是簡單清甜好味道。而且上一款是重口味，那就點個不同路線的。份量也是超大的，火雞肉怎麼可以多成那樣！
因為那個牛肉牛舌三明治太讃了，相比之下這道有點黯然失色。其實不錯吃，但就沒有那個震撼感，在其它地方也能吃到，不過當然沒有這麼多料啦。
Sherman's Deli & Bakery
401 E Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA
+1 760-325-1199
D2-73161 Country Club Dr, Palm Desert, CA
+1 760-568-1350
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