| 中歐 | 匈牙利捷克九日悠哉 — 布達佩斯Budapest，布拉格Prague

這是去年九月的旅行，先從點滴流水帳寫起。悠哉的意思就是小任性大慵懶，喝的酒比走的路多 XD


在匈牙利和捷克分別呆了五天四夜，除了布達佩斯Budapest和布拉格Prague之外哪裡都沒去。總之打定主意要悠閒到底，什麼週邊一日遊都不安排，每天晚出早歸的在城中晃晃，大吃在地特色的鴨肉和鵝肝，暢飲匈牙利葡萄酒和捷克啤酒，嘻嘻。可能是同年六月在日本走路走怕了（沒錯就是盆骨快掉那次），於是九月這次歐洲行就從頭懶到尾。


我倆這趟也去了阿姆斯特丹和倫敦，從西歐到中歐，在這四個城市都是一樣的五天四夜好吃懶做行程。從溫哥華飛倫敦，第一站先飛去Budapest，再飛Prauge，然後是Amsterdam，最後一站飛回London，再從這裡回家。每一處之間都有相當距離，飛機銜接勝過火車，倫敦到布達佩斯較遠需要兩個半小時，其它的只要一個小時或一個半小時。


抵達布達佩斯，第一個驚喜是城中榜首的精品五星飯店，Aria Hotel Budapest。正是因為它的設計和好評而選，所以對長相並不陌生，欣喜的是跟期望中一樣時尚細膩、毫不馬虎。我們下榻時開幕了一年半，依然簇新閃亮。服務人員恰到好處的恭敬友善，每日進出都讓人心情愉快。




選的房型是Aria Signature Suite，他家有四個設計主題，我交代了要Jazz Wing。400平方尺不算大，但巧妙利用空間並且挑高天花板，所以並不顯壓迫。每晚大約加幣$700，還包含了早餐，以及下午四點到六點的wine & cheese。雖然中歐東歐消費低，可以輕鬆找到便宜很多的五星級住宿，但我覺得以Aria Hotel Budapest的位置、設計、服務等各方面來說，這個價格也很合理。




城中最熱門的屋頂酒吧之一正好在Aria Hotel Budapest（首圖也是在這），近水樓台旁邊就是著名景點St. Stephen's Basilica，一片平緩屋頂之中聳立著壯觀的教堂穹頂，視野上很有衝擊美感。我們是在最屋頂的位置，下一層的全玻璃構造也很有感覺（我的新手勢也很有感覺，噗）。




第二個驚喜，是抵擋當天的晚餐。以前吃東歐食物都覺得普通，所以算是抱著平常心來看待匈牙利料理，仔細找了餐廳，但不預設太高期望。沒想到好幾餐都有驚豔之感，從第一日的Aszu開始。跟我們的飯店只隔一條街，偏現代的匈牙利菜，細膩用心但不拘謹做作，味道和搭配都正中，餐廳的氣氛環境也很好。




回飯店的路上，理查上演把妹戲碼，把我拉進去一間聚滿年輕人的酒吧，請老妻喝shots XD




一夜好眠，不好的是第二天的烈日炎炎！沒錯我是比較怕熱，但接受度高的理查也認同，如果是在艷陽下持續走動的話，超過25度其實就開始過熱不蘇湖啦（若是海邊躺著吹風我就比較能夠耐高溫 XD）。九月的Budapest最高溫度應該是20到25度，但我們去的前兩天大概有30度吧，一走出去飯店就覺得大勢不妙。


話說布達佩斯Budapest分成西岸布達Buda和東岸佩斯Pest，中間由多瑙河相隔。佩斯是商業中心，也是我們下榻的地方，這天的安排是去皇家城堡，位於對岸的布達。早就想好了，從飯店走過去不到半個小時，正好走著名的鎖鏈橋Chain Bridge，還可以一邊欣賞多瑙河，多愜意啊。


現實的差距就是，在正午烈日的陪伴下走過鎖鏈橋，到對岸已經熱到頭暈目眩，身在城堡的山腳下但無心無力上去，竟然跟理查說，我們還是回飯店吧（來鬧的嗎 XD）。理查心胸寬廣向來什麼都順著我，回飯店就回飯店（其實心裡在想WTF吧）。可是身為知書達理善解人意的賢妻，此時覺得過意不去，於是退一步在路邊小店喝杯冷飲休息片刻，然後豁出去跟烈日拼了！




布達城堡Buda Castle前身是皇室宮殿，現在匈牙利已經沒有皇室君主了，城堡跟附近的幾處景觀合併在一起叫作城堡區Castle District，裏面有聖母教堂Matthias Church，觀景台漁人堡Fisherman's Bastion，總統府Sándor Palace等。整個城堡區建在山上，可以居高臨下的欣賞多瑙河景色。




跟我們在其它地方去過的皇室城堡或宮殿相比，布達城堡區的內容比較平淡，規劃似乎也沒那麼到位，進去之後缺乏標示和系統，有點一頭霧水不知從何開始。像同樣是包含不同建築的布拉格皇宮區，就有秩序化的標註和遊客資訊。




還有就是，城堡的本尊現在是藝術博物館，我們這種俗人不懂欣賞，然後對Matthias Church也沒什麼熱情，因為歐洲教堂不用錢，看了很多已麻木哈哈（覺得最特別的反倒是教堂的彩色陶瓷屋頂）。所以在布達城堡區晃來晃去感覺沒什麼梗 XD




最突出的應該是觀景台漁人堡Fisherman's Bastion，還滿漂亮滿有感覺的。




城堡區出來之後會連到布達這一邊的居民區，比東岸商家集中的佩斯靜謐很多。我訂了晚餐在這邊，所以打算慢慢晃去餐廳附近先坐下來喝個東西，走啊走就走到了夕陽映照下的多瑙河邊，比正午溫和了不少。




夕陽無限好，喝酒更重要。我們點了當地特產的烈酒shots來嘗試，味道獨特到只喝一次就好 XD




晚餐在Kacsa，匈牙利文是「鴨子」的意思，招牌正是各種鴨肉料理，我超愛鴨肉所以特意安排了把這間餐廳和城堡安排在同一日（因為都在布達區，我們住佩斯區）。結果很失望，服務生推薦的兩道招牌鴨肉主菜都不怎麼樣，在其它幾間吃到的鴨料理都勝出。還好有美好的鵝肝撫慰我受傷的心靈！




飯後散步回飯店，晚上的國會大廈好璀璨。




這天不是熱到了嗎？我忐忑不安的看隔天氣溫，一直問理查：你覺得28度會像今天這麼熱嗎？理查回覆：昨天氣象說今天28度，今天說明天28度，那就是一樣熱啊。哇哈哈哈哈，其實心中知道答案，但還是要等壓垮我的最後一根稻草 XD


第三天去了Városliget城市公園，也是像布達城堡區那樣包含了幾處景點，像是歐洲最大的溫泉浴場Széchenyi Medicinal Bath（這麼熱根本不想泡溫泉好嗎），融合不同時代和建築風格的Vajdahunyad城堡，英雄廣場，藝術館，博物館，植物園等等。也是一樣有點無聊，天氣也一樣熱，噗。


到了公園最前方的英雄廣場沒多久，身後的紀念碑就被抗議政府的人圍起來了。走進去公園裡面，舒服涼爽不少。Vajdahunyad城堡算是滿可愛的不過很小，也只是在外面隨便看看，裡面是農業博物館真的不是我們的菜啊。公園裡還有美術博物館和交通博物館，都在本人頻道之外。




對我們來說，比城市公園更有趣的，大概是從市中心通過去的著名大道Andrassy Avenue，從飯店一出來就轉上去，步行半個多小時到公園，正好參觀城市風光（而且有樹蔭不太熱是重點）。兩邊排列了不少漂亮的房屋和舊日宮殿，有重要建築像是我們身後的歌劇院，也有很多精品和大眾商店。另外走在Budapest街頭發現好些很有設計感很有氣氛的餐廳，溫哥華餐廳也很多但怎麼都沒這樣的感覺？




午餐是在公園內的Varosliget Cafe & Restaurant，整體環境和評價都不錯，行前就看過菜單，正好是嘗試傳統匈牙利料理的時機。前菜的鴨肝肉醬還可以，之後的兩道典型葡萄牙菜都超難吃，讓我們後來再也不想吃傳統匈牙利料理，哈哈。尤其是遊客集中的商業街，好多餐廳外面的小黑板上寫著Tourist Menu（一看這稱呼就覺得是tourist trap無誤），其中的主菜必有chicken paprikash燉雞肉和goulash燉牛肉。我相信這兩道菜可以煮得非常美味，但絕不是在這種騙遊客的餐廳。




午餐之後再慢慢沿著Andrassy Avenue晃回去市中心，本想直接回飯店休息，但St. Stephen's Basilica只有數步之遙，於是就上去頂層的觀景台了。




之後一路小酌到晚上，然後去吃匈牙利榮獲的第一顆米其林星，Costes Downtown。好多道就不在這裡詳細敘述了，概況來說，每道都充滿火花，是相當精彩的一餐。




第四日在烈日示威之前先去河邊走走。




然後去參觀Hungarian Parliament Building匈牙利國會大廈，這不只是布達佩斯、也是匈牙利的地標建築。




附上前一日在河對岸拍的全景照，非常壯觀，是歐洲最大最古老的立法機構之一。




需要導遊帶領才能進去國會大廈裡面參觀，先看好時間再過去買票，我記得是大約一個小時的tour。順便一提，之後巧遇步行十分鐘以外的自由廣場Liberty Square，我不太在意這個廣場有沒有大牌景點，單純以城市風光和感覺來說，四週的建築和環境都十分怡人（手機上沒照片，之後有機會再分享）。




平日出入飯店會看到St. Stephen's Basilica教堂正面，這次走去餐廳的路上剛好經過另外一邊，所以算是有完整觀賞到，哈哈。




匈牙利是猶太人比例最高的國家之一，也有一定數量的猶太料理。我對猶太菜色沒什麼了解，不過找餐廳時看到一篇有關Macesz Bistro的文章，寫到他們結合了典型的匈牙利菜和猶太菜，看起來都滿吸引人的，而且感覺不是遊客區的遊客坑，所以特意安排來吃午餐。果真做得非常用心，搭配的味道和材料讓人刮目相看，比騙遊客的匈牙利燉牛燉雞那類好吃太多！




晚餐Tama是飯店推薦的，剛開幕的新餐廳，review很少所以在TripAdvisor上的排名也不在矚目位置（但整體是五顆星很難得）。聽飯店concierge說，如果我們喜歡Aszu，那這間一定錯不了，走路幾分鐘就到。意料外的高水準和好味道，而且服務細膩有禮，環境也舒服愉快，感覺是非常認真的團隊，希望他們繼續保持下去，之後能摘顆星也說不定。




第五天，先去了Dohány Street Synagogue，這是歐洲最大的猶太會堂。不過因為理查穿短褲，我們只在外面到此一遊，不能進去哈哈哈。反正吃喝最重要，所以直接跳到下一站，中央市場Great Market Hall。




這種名氣大的市場，價位多少高些，但我覺得體驗一下氣氛、多花點錢也無妨。不過這裡是另外一回事。在我們去過的大城小鎮之市場市集之中，沒有比布達佩斯中央市場更糟的（至少其中某些商家）。食物攤位看起來不怎麼樣也就算了，撇開價格是否合理不說，明碼標價我也無爭議，但最讓我反感的是不老實攤主，擺明了讓遊客以為瑣碎配料是包含在套餐中，狡猾的一項一項加上去，然後算錢的時候嚇人一跳，可是遊客不好意思不付賬所以只能倒霉吞下。


看到幾次這樣的情形，一下就沒了胃口，只在樓下買個鵝肝罐頭就離開了。結果回加拿大進海關，我一如既往的如實申報（知道肉類不行但有些好像可以，不太確定所以不敢多買），鵝肝不符合進關標準所以被沒收了（囧）。所以說我們去中央市場市場的宿命，不是去給奸詐攤主敲一筆，就是要損失一個四五十歐的罐頭 XD


好在有失有得，因為去了這個市場，才看到旁邊的自由橋Liberty Bridge，才發現布達佩斯除了最著名的鎖鏈橋Chain Bridge之外，也有其它毫不遜色的大橋河景。




喔對了，唯一一次吃最有代表性的匈牙利料理，牛肉湯goulash，是在機場要離開布達佩斯的時候。當然不是最美味版本，但跟心中預期的味道差不多。




至於我對布達佩斯的印象，總體來說就是沒有特別的喜歡或不喜歡。呆的時間不長，但五天四夜全程在此也不算蜻蜓點水，慢慢走了看了，個人覺得布達佩斯不是很有力度的地方。以一個首都大城來說它不夠鮮活生動，卻正因為是大城所以沒有小鎮的淳樸可愛，於是卡在左右皆非的位置，重點景觀也略顯平淡。有一些奪目的建築，但四處晃晃時不覺得是個非常吸引人的城市，另外有種我說不出的感覺，氣氛似乎有點低沉惆悵。


身為「多瑙河的明珠」和「東方的巴黎」，其實布達佩斯也有它美麗動人的地方。自己會有什麼心得，也只有去了才知道，我覺得沒有不好或不值得去的地方，只是不同的風景和體驗。


下一站布拉格Prague！還好先去布達佩斯再到布拉格，如果反過來的話，先見識了布拉格的美，就更把布達佩斯比下去啦，哈哈哈（好啦，布達佩斯對不起，這不是一場比賽，妳有妳的好 XD）。


若用一個字形容布拉格，那就是.........美！有夢幻壯觀的美，浪漫可愛的美，細緻整潔的美，歷史印記的美，自然風光的美，怎麼看怎麼美。尤其是老城廣場，是沒有死角的美，每一面每一角都美。遊客潮很猛觀光風很濃，但還是不影響它的美。（布拉格一定也有沒那麼美的地方，我只是純粹從觀光客角度和個人所看到的來說。）




我本來是想選傳統捷克風格和佈置的飯店，但看了幾間理查都不喜歡，要不然就是舊舊的，或是位置不理想。最後下榻的是我想都不會想到的超hardcore東方風，Buddha-Bar Hotel Prague。理查一進來就對我淫笑：老婆～這是我們的洞房 XDDD




浴缸也要做足功夫，感覺皇帝要入浴了。




喔對了，我們結婚紀念日當天剛好在布拉格，前一晚要入睡時掀開棉被，竟然是來自理查的卡片！節日都會互相寫卡片是我們好多年的習慣了，這次我行前一時忘記了啊啊啊啊。沒想到理查有偷偷準備，就只能給他直接贏了，不然我倆都在比誰寫的卡片更有梗 XD




第一天下午到達布拉格之後沒有馬上離開飯店，首次經過老城廣場已經是晚上了，夜幕下依然驚艷。有陣子飄起細雨，但還是燈火通明人聲鼎沸，非常活躍熱鬧。




看過不少著名廣場，但真心覺得布拉格老城廣場最厲害的地方就是各面都漂亮，組合在一起超有力度。我們的飯店走路到這裡不用五分鐘，出入常常經過，每回都覺得好美，第一次站在廣場中央吸入四面八方的時候，更是覺得太美太魔幻。




晚餐位於以辣椒為主題的Chilli Point，小小一間很cozy，食物頗為用心，有些平時不加辣的食材原來換個方法原來也滿有意思的。




第二天的行程是去河對岸的布拉格城堡Prague Castle。這是世界上佔地最大的城堡區，包含了多個建築，皇宮、教堂、花園等等都分別有好幾處，曾經是波希米亞王國的皇室所在，現在捷克總統府位於這裡。




如果沒有跟導遊、自己進去的話，建議大家先去information centre，規劃滿系統的，有不同景點不同路線的組合票價，看自己的興趣和時間來選擇。也可以在這裡訂導遊帶領的guided tour，或是audio guide。




捷克最大最重要的主教座堂St. Vitus Cathedral也位於布拉格城堡區裡面。




可以上來這個一百公尺高的塔樓，Great South Tower of the Cathedral。風景很好但是沒有電梯，從旋轉狹窄的樓梯攀爬之前請三思啊啊（顯示為身受其害 XD）。順便一提，老城廣場的鐘樓可以搭電梯上去喔。




在塔樓一上一下的，需要補充很多水份。




哈哈，捷克盛產啤酒，真的是當水喝！




捷克的啤酒是出了名的便宜，但在老城廣場免不了是國際化的遊客價格，儘管如此我還是最愛在這裡休息放空喝啤酒，一邊聽理查唱蔡依林的《布拉格廣場》 ♩♫ ♪ ♬




義大利料理在哪裡都受歡迎，但我們在義大利以外一般不會特意選義菜，一方面覺得選擇有限水準難說，另一方面也希望盡量多嘗試在地特色。這間義大利菜完全是誤打誤撞，當日因為時間取消了原本餐廳的訂位，上網尋覓飯店附近有什麼好餐廳，看到了評價很高的La Finestra。是比較高檔細緻的義菜，然後又是放鬆自在的環境，這種組合最討喜啦！前菜、麵類、主菜都相當給力，氛圍也很得我心，只是酒足飯飽到要失憶了。




第三日，終於有了我期盼的微涼天氣。




陽光下的老城廣場朝氣蓬勃，陰天也很有味道，什麼時候看都是一樣美（詞窮）。尤其是現場時，同時吸收各面的各種美，真的不是一兩張照片可以表達的。




身後的是廣場中的市政廳，包含了兩個熱門景點，前方人山人海的天文鐘，鐘樓頂端的觀景台（有電梯喔耶）。




上去的感覺真的就是，Czech this out！XDDD




布拉格老城廣場的中心。




從廣場延伸出去的大街小巷，川流不息，很是熱鬧。捷克的典型紅屋頂，讓城中景色更迷人。




黑色尖塔的地標教堂，有點神秘夢幻的童話感覺。




大概說一下布拉格的城市劃分和重點景觀。Vltara河把布拉格分成東西兩邊，Old Town和New Town等幾個區域在東岸，有最著名的老城廣場，附近的Wenceslas Square也是城中的重要廣場。東岸的景觀還有布拉格國家劇院，建築大師Frank Gehry設計的Dancing House，猶太區Josefov。西岸比較安靜，布拉格城堡位於此。城堡以南的Mala Strana俗稱布拉格小城，是布拉格最古老的區域之一，景觀有參議院巴洛克宮殿Wallenstein Palace，教堂St. Nicholas Church（老城區有同名教堂），鮮豔的塗鴉牆壁Lennon Wall。城堡向北有個公園Letna Park，是從不同角度欣賞布拉格的觀景好去處。




這日午餐在Nase Maso，是個肉鋪廚房，找餐廳的時候看到這間在各個平台上的分數都很高，好像也是當地food tour會去的地方之一。是比較簡單的環境和菜式，來吃個午餐剛好。店裡很小沒什麼座位，看大家站著吃也很開心，東西簡單不過的確美味。因為是肉舖所以招牌菜色都是肉類，最受歡迎的是meatloaf和burger，我們還點了當日菜單是roast beef也超棒。這間忘記用手機拍照了，下圖是Sisters，兩間大門相對，剛好可以續攤哈哈。


Sisters評價也很好，專做捷克傳統菜chlebíčky，像單面三明治，麵包上面放材料。這間是做精緻版，每個都像藝術品。不遠處有間可愛的超市叫Food Story，有不同食物攤位和座位區域，像市場但更有咖啡廳的感覺，其中一間也有滿好吃的chlebíčky。樓下是啤酒選擇繁多的酒吧Beer Story，可以拿上去超市配食物。這幾處都在老城廣場和我們飯店附近，走路大約五分鐘，很適合午後來吃個零嘴。




晚上在Rainer Maria Rilke吃了非常厚實的傳統傑克料理。口味濃郁份量慷慨，肉類和澱粉都破表，吃完會昏迷那種 XD




第四日是去西岸的Letna公園，還有布拉格小城Mala Strana（其實只是簡單晃晃外加喝啤酒 XD）。一開始走錯方向所以巧遇歌劇院和Powder Tower，這座遠遠就能望到的黑色塔樓十分醒目，是布拉格原始的13座城門之一。




Letna Park位於河堤上方的高地，公園本身沒什麼，但位置和高度讓它成為一個觀景台，可以拍到好幾座橋橫跨Vltara河的畫面。之後去布拉格小城Mala Strana，口渴喝啤酒很棒，但之後尿急就很不妙 XD




塗鴉牆Lennon Wall的到此一遊。（其實左右兩邊都是滿滿的人，能夠有張獨照全靠快準狠的見縫插針）




查理大橋Charles Bridge的搞笑一拍。（其實有人尿比河水急，一心一意只想衝過大橋去給廁所拯救）




晚餐位於Mlynec，就在查理大橋旁邊，有河景，裝潢時尚，氣氛輕鬆，食物是新派捷克以及歐洲料理，味道也不錯。




第五日離開布拉格之前在河邊散步，走去看看國家劇院還有跳舞的房子，其實就是在外面拍了幾張照片 XD。有時候更喜歡走路途中隨興的東看西看，像我們出來的時候走河邊，回飯店是同等距離但進去New Town裡面，所以除了橋畔景色之外也能看看新城區樣貌。沒用手機拍照，就用捷克的招牌紅屋頂來結尾吧。點滴流水帳完成，之後單篇發文時再詳細分享！