| 1月點滴 | 深陷繁花 | 兩個輪子 | 雪天鍋物 | 誰怕茄子

先祝大家龍年吉祥，心想事成，整年好運一條龍！話說我是想把兩個最有龍年感覺的放在前方，第一個拿了龍年大吉，下一秒不知為何忽然切換到馬年，完全無意識，事後看到照片才發現哈哈。

過了個又懶又宅、無慾無求的一月。沒製定新年最流行的New Year's Resolutions，知道要朝哪些方向邁進，但此刻的決心和行動都有點薄弱 （誰說新年一到就像系統重新設置一樣，立刻進入雄心壯志摩掌擦拳的模式 XD）。

這個月大多在家工作，沒怎麼進公司。越不出門越不想出門（也是因為天氣的原因啦），每天素顏油頭家居服，宅家惰性爆棚，什麼人都不想見，什麼地方都不想去，出去吃飯也發懶，固定時間的美甲都拖延到指甲長到自己受不了才安排。身邊一切都沒毛病，就是心裡有點低迷，對很多事情都提不起勁。

這個時候還好有《繁花》😆。王家衛真是絕了！畫面光影好美，驚豔鏡頭接連不斷。人物情緒細膩捕捉，各種耐人尋味的隱喻暗示雙關，再配上渾然天成的華語金曲，還有具時代意義的劇情，後勁好強。劇終完全走不出來，開始二刷！（有點誇張哈哈，我沒有重複看劇集的習慣，也從沒試過看完最後一集馬上回到第一集 XD）

寶總的帥和李李的美就不說了，汪小姐也非常生動，但玲子讓我最有感，覺得這個角色特別豐富，演員的詮釋也格外精湛。玲子的咄咄逼人喋喋不休、跟寶總的無理取鬧撒嬌耍賴，俗氣得動人，討厭得可愛又好笑。不同時期不同內心的層次，也比另外兩位女主更加突出。世故貪財和情深義重的她，趾高氣揚和自欺欺人的她，做作驕傲和脆弱卑微的她，把運道送給寶總的她，清醒後果斷放手的她......每一處刻劃都真實鮮活。好多配角也非常出色，我也嘎喜歡范總這位龐友哈哈。總之這部的導演和演員都太讓人佩服了，不知何時才能再出現這樣的作品。

看劇時，有個精彩一刻是理查給的。寶總初戀女友雪芝出場之後沒幾集，理查講到這個角色時，隨口冒出：「靈芝當時去了香港......」哈哈哈哈靈芝靈芝靈芝！他說的超級順，怪異的同時好像又沒有違和感。我瞬間噴笑，理查發現不對勁但還沒完全反應過來，然後我一「哎呀呀」他就馬上get了 😂😂😂

理查特意翻出這件給小咪穿上，平時我都開玩笑說是有點土氣的奇花花，但此時一看到馬上大呼：啊啊啊啊繁花！我們家的奇繁花！XD

再回首，身上多了另一隻修狗狗～

因為《繁花》，上海餐館最近的生意應該比較好哈哈。這陣子附近新開兩間，但念舊之人還是選擇吃了二十多年的「白玉蘭」。在這間偏好點心為主，適合吃午餐。以溫哥華當地水準來說，他家的小籠包算穩定，肉餡沒有豬腥味（有些的豬味真的很明顯），湯汁豐沛香甜、順口不膩。最大缺點是最上面的麵皮有點厚。

最常點的除了小籠包就是生煎包。個人喜歡薄皮生煎多一點，但發麵也有發麵的好吃。

其實烤麩是一直回來的原因之一，喜歡這樣的甜口加八角香以及紮實有彈性的口感，而且是個人鍾意的冰涼溫度。

還自己在家做了上海菜主題：馬蘭頭、炸排骨、炒年糕 😋（從小最愛的雪菜肉絲麵也要安排上！）

喜歡清新的薺菜炒年糕，也喜歡濃油赤醬的肉絲白菜炒年糕。今天手滑，老抽放的有點多，但出來的味道反而特別好。

這個月理查圓了他的腳踏車之夢。看很久想很久，因為無法決定哪個類型哪個品牌哪個段位。說真的我也覺得很複雜，比選包包難多了 😝 （而且跟包包一樣，入手之後可能發現不喜歡／不好用／不適合自己）。是說他已經趁十二月打折把騎行服和頭盔都買齊，只差腳踏車！有在考慮的一台新款年底到貨，不過理查還在猶豫，我看他配件備齊卻沒車這樣真的不行，某天直接拉他去店裡（這樣我才有機會補上聖誕禮物而且生日禮物也可以一併算上 XD）

牽車之後開開心心去吃飯，選來選去又來到上週才剛吃的串串香，這樣的美好時刻就是要跟舒心合胃的店家一起度過呵呵。有了車車的可愛興奮大孩紙，看著他的樣子我都覺得特別高興！

回家表演騎車給我看 😂

然後我表演speed skating是哪齣 XD

這幾天溫哥華溫度驟降，不過這位按捺不住，零度的天氣出去第一騎！我像個媽媽一樣，反覆叮囑他要注意安全 XD（兩輪和四輪共用相同道路，不用想也知道撞到的話誰比較慘）

一覺醒來，拉開臥室窗簾，哇哇哇好厚的第一場雪！超愛溫哥華的四季，既分明又溫和，一年最冷也就那幾天，下一兩場雪給大家過過癮。全城癱瘓，能不出門開車就盡量避免，我覺得這樣困在家有點爽 😜

出去踩踩雪是一定要的！

前兩天理查在小紅書上看到東北美食視頻跟我分享，開場不知什麼歌，只有一句「東北的天～是嘎嘎冷的天～」，聲音和腔調都很有衝擊力，然後就stuck在我們腦中了。接下來的幾日，我倆只要其中一方沒來由的大吼「東北的天～」，另一方就必定熱情接上「嘎嘎冷的天～」。而此時在茫茫大雪中大唱更是特別有FU 😂

窩在家的雪天是快樂吃鍋物的天！久違的燒酒雞，藥膳香氣超迷人 ❤️

手上的RC件件都愛，但也無法取代這個在心中的地位，尺寸正中，俐落好用，尤其適合我倆這種吃火鍋喜歡有不同沾醬的人 😁

日式涮涮鍋必備，芝麻沾醬、柚子醋加白蘿蔔泥。每次吃這個我都堅持一人一鍋，然後綜合菜盤、肉盤、烏冬等等都是一人一份分開裝盤。吃完之後是考驗洗碗機肚量的時刻。

排骨雞腳干貝花膠湯，早上起來就準備，午餐剛好能上桌。花膠還要提前一兩天泡發，這道沒有時間真是不行。家裡囤了一大堆花膠，但因為費時所以常常懶得弄，不知道若干年之後可以增值多少 😜

交替出場的還有北京涮羊肉和樂山翹腳牛肉，是冬日不能沒有的鍋！（其實是我們的四季鍋物哈哈）

剩下的燒酒雞，配上沒用完的年糕，很可以嘛。

這個新入手的西洋感十足的聖誕鍋，不見天日的煮著不搭嘎的料理。剛擺脫了醬大骨，就被羊蠍子纏上 😆

一從Costco回來冷凍庫就爆炸！話說太空會沒安全感（哪裡不安全），太滿又有壓力（哪那麼多壓力），接下來秉持只出不進的原則，消耗掉大體積都覺得很有成就感（容易焦慮也容易化解 XD）。今天的成就感來自一大塊牛筋腩，做成清燉牛肉麵太好吃了喔耶。

去Costco不買烤雞感覺對不起Costco（？）。太適合當簡單午餐了！涼拌雞絲小黃瓜是固定咖，加粉皮或是蒟蒻麵，椒麻蒜泥芝麻淋醬是我的拿手特調。這回還物盡其用，雞架做了香菇雞湯，對這隻雞相當有交代。

今日清冷凍庫的快樂，是排骨燜麵給的。

又來到「北丐先生」，他家的醬香微甜烤串還滿對我味的，搭配各式小菜也不單調。兩個人吃兩百多好像是如今中式串燒店的常理，但好像也不太合理？畢竟溫哥華只是個弱國小城市，加拿大薪資也很淒涼 😅

不過溫哥華好山好水、氣候宜人，這餐既能吃到東北烤串又能吃到川味冒鴨血，算是體現了它的價值？😂

這個炸馬鈴薯好好吃喔！像是gourmet版的薯片 XD

涼拌大拉皮也符合我的口味（本人喜甜）。

最後來碗野餛飩，特別適合收尾。沒比較沒傷害，我覺得還不賴。

身邊有位年長的老友，人生的經歷還有起落成敗讓我和理查頗為感嘆，很多敬佩也很多領悟。以前較常跟那圈朋友相聚，早期都是這位老友辦dinner party，後來我和理查接手。不過我倆近年越來越偏好安靜簡單的過節，就沒在張羅了。這回新年只邀請他來家中，人少其實更多話聊也可以聊更深，年紀大了更喜歡這樣的時光。做了土耳其主題和就怕人家吃不飽的份量，是說在緣份和感情面前，食物倒是其次。沒吃完的烤羊排enable我倆隔天繼續中東遊，又另外端出黎巴嫩烤雞串，順便回味我們跟友人的過往點滴。

喜歡跟她躺在地上的爸比。

把聖誕佈置拿掉，裝箱等下一年。廚房檯面上我倆用水果默默過招的馴鹿木板收起來時，理查嘟嘴說，oh no......playground沒有了。接著，我隔天就在這裡找到一顆奇異果 XD

把聖誕樹留到過年，裝扮成新年樹，滿眼吉祥富貴，華人的心願很簡單 😝

理查在Amazon買的，開箱是扁扁幾支看起來很不行，沒想到掰來掰去竟然掰出還不錯的樣子 XD

福祿二人組。

有人又來小動作！

過年就是要開懷吃鳳梨酥！佳德是我的愛，小潘是我的最愛！

開箱一顆巨型大白菜，找小咪來對比尺寸。

家中必備李錦記蒸魚豉油，除了蒸魚之外，燙青菜淋上也很好吃。

中菜裡面我最受不了的配色點綴就是紅蘿蔔和綠花菜 XD，只要有這兩樣，好感瞬間直線下跌。年初重啓蔬果汁，家裡常有芹菜和紅蘿蔔，本來要做芹菜炒牛肉，臨時起意加了紅蘿蔔，成品很不錯（重點是要煸炒得有點乾香）。好啦把偏見收起來（不過綠花菜我還是無法包容你）。

邊做茄盒邊聊它的美好滋味，外加交換屁話：

「欸，為甚麼有人不敢吃茄子？」

「就怕啊。」

「怕什麼？」

「不知道捏，可能怕茄子會咬人吧。」

事後，在其它不吃的食物上演變成：

「為甚麼不敢吃XX？」

「因為怕它變成茄子～」

同時掌控三鍋的命運。

四位很聽話的一起翻面。

兩人興奮開吃 😍

延續外公的作法，中小火加蓋慢煎，茄子燒到徹底軟潤，跟肉餡和麵皮充份融合，吃的時候淋上蒜泥醬油，這一口下去真的吃過才知道！

不是我們弄的。奇繁花是如何把玩具蓋在自己身上？為什麼躲起來？是在怕什麼呢？

「怕茄子啊～」😂

雖然手機裡有運動記錄，但這個放在家中最常活動最長經過最常看到的地方，對我來說真的非常有督促效果！總有偷懶的時候，然後看到一週已空幾天、還有接下來哪天安排不上，就必須把握今天把握當下，立刻開動 💪