24 January 2026

| Kyushu | 好吃好悠閒的九州行 Part 2 — 由布院的秘境溫泉,熊本的感人物價



首圖:獨享又大又美的露天風呂 ❤️


龜速來到Part 2 😅。這段的精華是由布院的秘境溫泉旅館!1.5萬平方公尺的森裡,只有13間房,然後有8個私人溫泉,這個比例好像很可以。



Day 6


上篇。火焰女子上火車吃完便當就昏睡了 XD。醒來時抵達飄雨的由布院,旅館工作人員和車子已經在車站門口等候,接著很快就到住處啦。



我不是泡溫泉的重度愛好者,也沒有要特意收集哪些旅館的體驗。出遊跟著當地特色走,九州以溫泉聞名,旅途中也很適合安排一段純放鬆行程,那就在由布院住兩晚 😃


原本打算無腦選定最具代表性的「御三家」之一,可是全部客滿。熱門的日本溫泉旅館真是要提早非常多預定!然後了解到「新御三家」,選了二本之葦束Nihon no Ashitaba,也是一番周折不好訂,搶到最後一個合意的房型。


這間根本就像住在森林裡 💚💚。很強的綠意和秘境感,佔地15000平方公尺,13間房,每間都是獨棟的日式老屋。房間有自己的風呂,另外旅館園內還有8個私人湯屋和超大的露天風呂,都可以獨享。


這些古民家從日本各地搬來,保留了屋子外觀,內部也原汁原味呈現。主樓建築已有150年歷史,最老的好像超過200年。




山林環繞,此時下著小雨飄著霧,特別有感覺。



一棟棟客房之間都滿有距離和隱私的,走在路上偶爾才會看到一棟。



我倆的這間叫樹蔭房Jyuinbou,是四人規格,空間很夠。住這裡的感覺,就好比北美的森林渡假屋,有戶外hot tub那種。兩者都愜意靜謐,很適合放鬆放空。可是!!!在這餐食不需要自己準備,還比平日更細緻多樣,飯後清理早上鋪床等等什麼都不用做,全程被伺候好好的 😁



有人又變身忍者了 😆



進門是很開闊的挑高空間,一側是(沒在坐)的seating area,另一側是和室客廳(人多也可當睡房)。話說中間這塊空位很大一塊,比客廳還大,這個格局有點迷。





另一個客廳面對後面的玻璃門和庭院,說是洋式,不過依然古香古色。



客廳旁邊有個小小的洗手間,完整衛浴要走出來到天井,左邊是梳妝洗手台,右邊是室內風呂和淋浴間。



睡房在樓上。



其實我不喜歡需要上下樓的房型,也不習慣睡榻榻米 XD



其實泡湯也不是我在溫泉旅館最喜歡的部份,吃飯才是 😂。不管是不是形式大於內容,我就是喜歡這個形式哈哈。這裡面最出眾是螢光烏賊和海膽牛肉,還有豌豆豆腐。



前菜之後是刺身和炸物。



春子鯛、間八、太刀魚,都很優。



炙燒和牛就不用多說了,好吃 XD



Palate cleanser意外可口。



鍋物跟飯同步。一般來說,懷石和會席料理最後上飯時,只配漬菜和味增湯,我有時覺得如果能搭配一道真正的料理就好了,所以這個我喜歡 😁



看起來平平無奇的牛蒡雞肉鍋,好好吃啊!



酒足飯飽,休息一下再來泡。大露天風呂是這間的重頭戲,這麼寬敞照樣是私人式!另一個露天的是比較小的竹林風呂,其它六個溫泉是半露天和室內。



除了大露天風呂要預約並限時,別的都是有空位就可以使用。因為最多只有到13組客人,所以常常都有空位。順便來晃一圈,沒有泡很久。我有體溫控制失靈症,會太熱 😜



每間湯屋的更衣室都無限供應飲料,然後門口還有溫泉蛋。



完全室內只有這一間,應該是給極度怕冷人士?我一進來就轉身走掉 😆




Day 7


起床之後先在園內走一走。



拍自然的照片,和做作的照片 XDDD




這位繼續當忍者 XD。不過自從在小倉被我誤認為刀削麵之後,就再也不扔飛鏢了 😂



話說大多數人都安排兩天一夜在溫泉旅館,但我覺得一晚實在太趕!很難想像等下就要退房,我下午還要繼續放鬆耍廢然後等晚上吃大餐啊啊啊 😂



必須兩晚!



比在溫泉旅館吃晚餐更幸福的時刻,是在溫泉旅館吃早餐 ❤️❤️



厲害的懷石料理會席料理,不難在外面餐廳吃到。可是傳統日式早餐要做到豐盛又美味,就沒那麼垂手可得?即使大飯店早餐選項有可能更多,可又沒辦法有這種澎湃又intimate的用餐感。



若要仔細推敲,不過是白飯配烤魚,有湯有沙拉,外加各種醃漬菜和預製菜常備菜 😂。可是這樣的早餐還滿對我胃的哈哈。而且小份多樣、細節滿滿,簡直是本人摯愛!沙拉醬用小碗分開上,漬菜放在帶蓋的器皿中,煎魚的佐料一絲不苟,一圈小缽料理精心排列..... 有儀式感而且不用自己做,更加爽 XDDD。肉醬的木勺和陶碗也太有默契,淋在溫泉蛋上配飯,喔喔喔我要的幸福很簡單 😝



光是這一盤裡面就有七樣菜餚,種類已經讓我眉開眼笑。整餐看似清淡可是很下飯,重點是白飯也非常好吃,這點我非常看重!總之,在溫泉旅館悠悠哉哉吃頓大早餐,真是享受啊。(如果等下要退房和啓程,就沒那麼享受了 XD)



中午才離開旅館出去晃。主街往山的方向一直走下去,是由布院最著名的景點,金麟湖和童話小鎮。我覺得這條街滿好逛的,一路東看西看,見到什麼都想吃(雖然剛吃飽哈哈)




很短一條路走很久,不停吃吃逛逛。一邊吃和牛可樂餅,一邊努力抵擋住隔壁的甜點誘惑,盡量把胃留給鹹食。看到路人手上的炸雞塊,開始進入搜尋mode,到底是多怕走過錯過 XD。點了炸雞三拼,人氣第一的雞腿好吃不意外,雞胸特別軟嫩而且柚子胡椒是我的新歡(還買了好幾罐醬),雞脆骨間中解膩正正好。現炸的香脆燙口,意猶未盡!再吃個豆乳抹茶冰淇淋,正好小小告一段落。





在龍貓專賣店把玩好一陣子!據說由布院是宮崎駿畫龍貓時的靈感發源地?





還有賣醬料調味的店家也讓我流連忘返。快到底的這間也很好逛,很多小東西可以買!



童話小鎮其實就是個小小的人造景點,好像是模仿英國鄉村。



房子做成矮矮的,我瞬間長高了哈。





反正就是逛逛小店,看看小動物,在這裡反而很快就出來了。




繼續走向金麟湖。這邊又是更多可愛店家,有Miffy兔麵包咖啡廳,Snoopy茶屋外加手信店和餐廳。



我則是被和牛串燒吸引過去 😂



金麟湖走一圈~



這顆很出戲 XD




返程路上,看到菜包和可樂餅又自動開吃 (到底有完沒完 😂)。Oyaki像包子又像餡餅,蒸好之後快速煎烤到金黃,有梅乾菜五花肉內餡好妙啊。



招牌上寫著金賞的可樂餅是人氣店家,之前經過大排長龍,現在四點多等幾分鐘就買到了。金牌原味真的很好吃,調味口感都沒話說。是說我全天都在飽好像不太應該 😅



接著就趕快回旅館,預約了大露天風呂。踩點打卡這方面我真的不太行,在由布院三天兩夜,都可以成功錯過網紅美術館(有奈良美智白色大狗狗那間)。做攻略時看到有些人甚至一晚都不住,當天來回半日遊,說時間很夠!其實也不是不行,可感覺滿趕的(除非是從附近過來)。還是我們在主街亂吃瞎逛太久了 😂


Anyway,在溫泉小鎮的重點是好好享受溫泉~



晚上也滿有氣氛的,不過白天更美。




回房間休息小酌一下,然後就到晚餐時間了。第二晚很明顯比第一晚更豐盛!



除了sashimi本身,也喜歡今天這個餐盤哈哈。






數量和份量都比昨晚多,有點意外。尤其是最後的和牛火鍋,大份到嚇一跳,完全有違日本的小鳥胃!



在日本的shabu,一餐兩人份大概就差不多這樣啊 XD



酒後吃這樣熱燙燙一鍋,好舒服 ❤️



配上好吃的白飯真是太滿足了!(跳過甜點照片,滿普通)



回到房間,夫妻倆直接癱倒在和室地板上,呈現呆滯狀態 XD。白天吃不停,再塞一大頓晚餐,此時已經飽到快失智!


不過已經在期待明天早餐 😂😂


Day 8


美好的早餐如約而至 😁😁



不僅第二個晚餐更豐盛,第二個早餐也是!單是這組小缽就比昨天更有存在感 😋



不知是不是巧合,連烤魚的佐料都更出色。豚角煮也勝過昨天的肉醬。



另外多了漬生魚片。沙拉的用料也更多樣更用心。真的不是我的錯覺 XD



今天沒有要拍假掰照,我穿旅館附的睡衣去泡溫泉。看起來怎麼像囚犯 😂😂😂



換忍者拍假掰照 😆



大露天風呂可以每天使用一次,不過已經去了兩回就沒再預約今天,在另外幾個湯屋隨便泡泡。



可惜竹林風呂不是預約製,這時正在使用中,也不知道要等多久,就閃啦。



溫泉煮的熱燙水煮蛋似乎特別好吃,除了心理作用之外還有其它原因嗎 😆



午後離開由布院,前往熊本。話說阿蘇山在兩點之間,很容易讓人想說要不要「順便」去。但這種順便真的很難有從容完整的體驗感!光是車程就要四小時,早出晚歸,匆匆忙忙(忽然看到連滾帶爬的樣子 XD),等於說由布院最後一天和熊本第一天都被影響。當時考慮阿蘇山時,是要至少待上一晚才不會太緊繃,可是這樣又讓其它地方變得不夠放鬆,所以果斷放棄。出遊行程我忠心秉持less is more 😌


九州行最後一站在熊本,因為離由布院不算太遠,也方便飛東京回溫哥華。



入住位置很好的Hotel Nikko,吃飯和去景點都方便。不愧是熊本,一進來就有熊熊迎接!



四面八方的幾何線條給我一種莫名的療癒感~



中規中矩的房間,不過這價格真沒什麼好抱怨的。話說我已經是個懶旅人,如果住很好會更不想出門觀光 XD。所以呢,平庸住宿既可以推動我出去打卡又可以省錢,一石二鳥 😜 (其實熊本也沒什麼出眾選擇,這間酒店已經是最好的了哈哈)



只要有上路移動,當天一般都take it easy,不會想特別去哪裡。在酒店休息一下,附近晃晃,就去吃晚餐啦。




來到旅程尾聲已經徹底放飛,什麼功課都沒做,餐廳也是當下看心情。今晚吃烤肉!老闆兼廚師熱情又健談,跟我們一路聊不停。




稱讚他的韓式蘿蔔乾泡菜,他說是特意去韓國學的。後來得知前女友是在韓國認識的韓國人,看來去學泡菜也滿有收獲的 😉(還是特意去交韓國女友,泡菜才是順便的收獲哈哈)(老闆看起來很像花心大蘿蔔)(這個詞還有人用嗎 XD)



小聲說,我更喜歡韓國的烤牛腸 😉



這個肉肉跟老闆一樣有偶像包袱 😜




後來一起喝tequila哈哈。總體來說跟老闆的互動比他的烤肉更有記憶點 😂



喝完酒吃碗麵真的完美!



熊本晚安~



Day 9


一覺睡到十點,賴床滑手機,中午才出門。來吃一間很不遊客的店,「魚匠八潮 Yashio」,主打活魚料理和刺身的居酒屋。新鮮好吃,價格可愛到離譜!



尤其是鯛魚三吃,生魚片、炸魚天婦羅、烤魚頭,竟然只要5200日幣(就算是2024年也太便宜)。這個水準真的想不到價格,每一樣都出乎意料的美味!還是說,我預設中以為是兩倍價錢,所以覺得更出色 😝





「座位費」附送的魚肉小菜也是用心也好吃。



魷魚一夜乾、清酒奶油蛤蜊、味增烤豬排,每道1000日幣出頭,都是平價可口。尤其想到溫哥華物價,真是太感動了!




熊本的餐廳都是理查找的,景點也是他帶我們去 XD。去熊本城的路上,順路來到這個不太一樣的稻荷神社。傳統的稻荷神社,顧名思義是信奉稻穀之神,祈求五穀豐收。食物不缺乏也就代表農民能有財富,延伸出祈願生意興隆。總之稻荷神社是讓大家可以吃飽飽錢多多 😁,也是日本最多的神社!不過「熊本城稻荷神社」,是專門為了守護熊本城這座城堡而建立。因為就在市區中心,也變成熊本市民心目中的生活守護神。



然後來到熊本最著名景點,熊本城。忽然想到,前一年在大阪那麼些天,卻沒去大阪城(人家可是日本三大名城啊啊)。看來時間越少越會劃重點 XD,還好這次沒錯過另一個三大名城。



當時好像因為維修有不同入口,一進來先看到美食街,可是剛剛吃很飽,恨不得有兩個胃啊啊啊。景點最吸引我的,就是吃東西啊 😂



我對日本歷史很不熟,只有草草了解到,熊本城見證了16世紀日本戰國時代的風雲變幻,還有梟雄權謀和家族興衰。(頭腦中冒出古裝片場景和音樂)



本人來見證它的震後翻新 XD



跟熊本這個城市一樣,人不多,安安靜靜~




很帥的黑白分明,有種武士大片的feel。春天這棵櫻花樹盛開時,一定有種別樣浪漫!




忍者硬被抓來拍小孩照 XD




接著來到熊本熊部長辦公室。在熊本真的是熊本熊最大,什麼都跟它有關,哪裡都有它 XD




其實就是百貨公司裡的一間店,展示熊本熊部長的生活和工作,販售周邊產品。還有很幼稚的跟熊本熊跳舞(我們也跳了 XD)



街巷內很普通一棟,上面是停車場,不過有熊本熊加持就變可愛了哈。


 

順路來熊本屋台村晃一圈。熊本熊終於不用在這裡加班了 XD



順路來熊本屋台村晃一圈。熊本熊終於不用在這裡加班了 XD




在溫哥華最常吃日式居酒屋,在日本卻很少能安排進來,因為其它種類比溫哥華遠遠勝出,大部份都在優先omakase壽司還有懷石和割烹這些,選擇太多吃不過來。但午餐讓我們最後一晚也想吃居酒屋!


忘記名字了 XD。內裝跟一般以木質為主的傳統居酒屋不一樣,四壁都是大塊大塊的石板,桌椅也是石砌。



中間圍起來的station,是用稻草直火燒烤。轟轟轟的火光有把整間的氛圍感炒起來!



「座位費」的小菜是cheese fondue,雖然我更希望是日式,但這個比在瑞士的好吃 😆(主要是因為食材清脆爽口不太會膩)



馬肉是熊本特色(差點打成熊肉 XD),最有名的應該是馬肉刺身。可這間既然有那麼炫目的直火燒烤台,那就吃看看燒馬肉。



燒馬肉和蝦子都還好而已。蝦子是當日special,說是特大北海道蝦。上來時看到它們的苗條身姿,才知道是我們想多了 XD



炸豬腳也是中規中矩。當時選這間,因為跟別的居酒屋菜色不太一樣,不知是不合我們胃還是剛好沒點對,總之吃下來覺得有點普通。



炸雞是用熊本赤雞,肉質緊實,裡面鑲了明太子。




芥末蓮藕也是熊本名產。混合黃芥末和味增,塞入煮好的蓮藕,裹上薑黃麵衣再油炸。算是值得一試的鄉土料理。



散步回酒店,跟好幾批不同年紀的日本女人擦身而過,每個都矮我至少半個頭。163cm的本人興奮起來:「喔喔喔原來我在日本可以得到高個子體驗!」理查:「寶寶妳根本是超模~」(呃這自我感覺也太良好 XD)。我一邊大笑一邊接:「超饃就是我,肉夾饃的饃!」


一進酒店就演起來哈哈。熊本的最後印象,就是熊本熊身邊的超模 😂




Day 10


啟程回家啦。照例在機場星巴克買城市杯(話說日本限定的水晶球杯好可愛),也免不了買一堆零食回去繼續增肥。轉機時間也夠在一風堂吃碗拉麵。



登機前的重要任務,買水 ❗❗❗


為什麼?因為我們搭乘Zip Air哈哈。當時機票特別貴,又剛好是日本廉航Zip Air首次開通加拿大航線,所以買了回程。廉就廉在,基本票價只有座位,其它所有一切都另外收費。從託運行李到餐點到過夜包等等,能加的我們都加了,其實最後沒比別的航司便宜太多(那時連Zip Air票價都比平時高)。


餐點提前買,但飛機上不提供水(更不要說酒了),所以才要自己買水帶上去。登機口的便利店大排長龍,都是Zip Air乘客在買水(旁邊麥當勞的生意也爆了 XD)。排隊很久買水,再排隊很久登機..... Zip Air就算商務艙也沒有優先登機,而且竟然沒有這個付費選項。


廉航體驗get!(此廉也是彼憐 😂)



是說,天氣配合,沒有生病,沒有誤機或其它什麼么蛾子,就是非常幸運順利的旅程 ❤️




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