6 January 2017

[Milan] 米蘭超人氣餐廳 Nerino Dieci Trattoria


 photo 201605 Milan Nerino Dieci-15_zpst3agoy5i.jpg

人氣很高,客人很多,評價很好,位置很方便離米蘭大教堂只要走路十分鐘。價格非常可愛,食物意料外的可口,難怪這麼受歡迎!

我們是午餐比較晚的時段去,稍微等了一下就有位子。這間餐廳總是絡繹不絕,直接走進去很難吃到,訂位也要儘早。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-2_zpsn3kpp7ul.jpg

很cozy的環境。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-23_zpslhlbgc6h.jpg

 photo efb2dae9-3a1a-41a6-85fe-61ada72f20ca_zpsolshqmsx.jpg

前菜和義大利麵都是$10歐左右真的很可愛,菜色簡簡單單但材料新鮮又做得有水準就是不敗美食。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-4_zps8tyixcbb.jpg

 photo 201605 Milan Nerino Dieci-5_zpsr9vfa3r1.jpg

章魚沙拉以少許蘆筍和櫻桃番茄搭配,章魚的份量很紮實,軟中帶著剛好的彈性。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-11_zpsqqzcihwi.jpg

加了酸豆和橄欖油,酸酸香香很開胃。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-13_zps6laqdn7m.jpg

雖然翻譯為fried dumplings,但這個dumpling跟中式餃子不一樣,是沒有餡料的。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-6_zpsdsmstxtl.jpg

上面蓋著義大利生火腿,佐松露味道的蜂蜜。看上去不起眼但是非常好吃!
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-7_zpsqhepkglh.jpg

炸麵糰有著輕盈口感,外皮香脆,中間是帶空氣的鬆軟。餃子蓬蓬的,一咬就扁下去,然後小宇宙就爆開來 XD
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-14_zpsgpaeqpiv.jpg

生火腿的鹹香和甜滋滋的蜂蜜超合拍,又加了松露的氣息更多層次。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-10_zpsbajvbjx0.jpg

毫不費力就吃完一大盤,然後還意猶未盡。很愛這種簡單直接的好味道!
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-8_zpszx76kso7.jpg

義大利麵有千百種形狀,cavatelli不太常見,似乎不容易大量生產。厚實有咬勁,中間凹陷進去可以乘載更多滋味,是我很喜歡的麵款。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-20_zpskjprvvmx.jpg

Nerino Dieci的吃起來像是店家手工製成,口感一下就把人征服了。搭配了淡菜,櫻桃番茄,辣味起司,口味平衡又帶勁。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-16_zpsbtdltakh.jpg

我心目中的完美義大利麵正是如此,簡單又到位,不要一大堆醬,而是食材快炒好再放入有彈性的麵,加點煮麵水再略微拌炒,就是美味滿點。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-19_zpsuyjtreql.jpg

聽服務生推薦點了這道墨魚汁麵,又是一道咻咻咻的美味!
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-17_zpstfmvcix9.jpg

加了蛤蜊和風乾辣香腸,鮮香鹹的滋味好生動,每口都滿足(有老公的去殼服務,吃起來更方便,哈哈)。
 photo 201605 Milan Nerino Dieci-21_zps6x0vecfz.jpg

點的這四樣都非常合意,價格超漂亮,環境也舒適,絕對是當之無愧的人氣餐廳。在摩納哥的米其林三星Le Louis XV受到驚嚇,所以取消了接下來威尼斯和米蘭的好幾間星星,恰巧換來這麼平實美味的餐廳,真的太慶幸啦。而且我們飯店附近沒有什麼看起來特別吸引人的餐廳,還好有這間把場面撐起來。


【食記純屬個人心得,本部落格不參與任何商業合作】


Nerino Dieci Trattoria
Via Nerino, 10, 20123 Milano, Italy
+39 02 3983 1019



No comments:

Post a Comment