| Cayman | 溫馨義大利菜 Casanova

Casanova是島上最受喜歡的義大利餐廳。菜色選擇豐富，口味正統道地。獨棟的房子處於海邊，外面有大片的海景用餐區，內部是很溫暖的鄉村風。



踏入餐廳，溫馨感迎面而來。老闆和服務生都是男性，帶著明顯的義大利口音，言行舉止中充滿義大利人特有的隨性熱情。


我們來吃晚餐，反正也看不到海，所以坐在室內。


有豎琴手一桌一桌的演奏。


這天吃很晚，依舊每桌都滿。


廚師招待的bruschetta，爽口番茄遇上很香的橄欖油，簡單可口。


Conch Ceviche（CAD$13）.  好像很少看到海螺做的ceviche，這道用了檸檬汁、pimento紅椒醬、橄欖油、洋蔥、番茄、綠番茄。


份量和味道都秀氣，清淡中帶著一抹香。


Prosciutto & Mushroom Pizza（CAD$23）.  義式生火腿pizza加蘑菇、番茄、起司、新鮮羅勒葉。


我對pizza的喜好滿兩極的，一種是料多醬多的類型，吃起來如open-face的餡餅，靠料取勝。另一方面，也愛這種恰到好處的料和醬，凸現麵皮的口感和香氣，還有整體的平衡感，像這道的味道就很深遠，越嚼越香。


Veal Scaloppine （CAD$41）.  Scaloppine是典型的義大利菜，小牛肉沾粉煎過，再加番茄、橄欖、酸豆、香料和白酒等同煮，是帶著溫暖家庭風的開胃料理。


該有的味道和香氣都面面俱到，肉質也細嫩柔順。簡單的菜色做得好吃到位，必定要按個讚。


Sicilian Pappardelle（CAD$35）. 西西里風味，用了寬麵，加鮪魚、番茄、酸豆、茄子，在羅勒白酒醬中一氣呵成。話說換作其它地方，一定不會點魚肉義大利麵 XD，因為是在島國所以才好奇點來吃。


沒有因為是魚肉而有明顯的不一樣，味道新鮮生動，夠味但不過濃，麵稍微軟了點（不過一般手工的新鮮pappardelle都較少咬勁）。


輪到我們這一桌，義大利豎琴手聊到他曾經的人生最愛，是一位來自台灣的女人，眼中閃爍著深深的思念，然後說要為我們演奏一首很美麗的曲子，感覺起來他認為我們應該一聽就知道，跟他一樣陶醉感動。我們聽得一頭霧水一片茫然，只知道好像是中文歌調調。最後理查感覺到應該是...... 鄧麗君，哈哈。完全不是我們會聽的歌啊 XDDD



Casanova Restaurant
65 North Church Street, George Town, Cayman Islands
+1 345-949-7633