| Naples | 南義的衝擊，拿坡里的狂野活力

說起義大利，大家最先想到哪裡？反正我是先想到美麗的佛羅倫斯，輝煌的羅馬，浪漫的威尼斯，時尚的米蘭。然而風格落差超大的拿坡里，卻被稱為全義大利最像義大利的地方 XD。口碑非常極端，有人嫌它髒亂破舊混雜，有人看到煙火氣的魅力和純粹坦誠的熱情。有人一來就想走，也有人迷上那份破碎與活力交織的美感。總之不管是愛是恨，不可否認拿坡里絕對是複雜狂野的重口味！

還有一個說法是，羅馬是義大利的心臟，拿坡里是義大利的靈魂。而我和理查一踏上拿坡里，就瞬間被它的不羈靈魂震撼了 😆

其實不是一般情況下會考慮的出遊地點，有它的來龍去脈。這趟為期三週的旅程原本是埃及和阿聯酋。因為簽證關係不得不臨時取消埃及，打掉重練選地方訂機票。一邊心疼付之東流的埃及費用，一邊被溫哥華去歐洲的高價機票刺激，頭一回如此痛苦的計畫出遊 😅。好在是短痛，一天之內痛好痛滿敲定新行程！

結尾在阿聯酋，前面這段首選順路並且不太冷的地方，南義符合。有十二天時間，以我倆的慢吞吞步調來說，安排拿坡里和阿瑪菲海岸應該剛好，再滿一點可以把西西里島也安排上。但冬天不是南義的旅遊季節，尤其海邊小鎮會很沉寂，於是只落腳大城並且把希臘扯進來，先在拿坡里六晚，繼續向南在雅典五晚，最後八晚在阿聯酋（沒有參考性卻有它自己合理性的行程 XD）。今年差點一次都沒去歐洲，忽然特別欣慰最後是這樣的安排 😁

出發時的理查，最開心就是不用去埃及！

疫情後機票漲很多，臨時買又更貴，找到稍微客氣點的票價，需要轉機兩次（最少也得轉一次，溫哥華去歐洲的直飛只有幾個城市）。高空一日遊，先到加拿大東部Montreal，再飛土耳其Istanbul，第二段有點繞遠，但想到要去Istanbul機場竟有種莫名興奮，畢竟是唯一錯過航班的機場，有著特殊感情哈哈。

土耳其航空過夜包，理查的是深藍，我的是粉紅。在性別定義越來越複雜的如今時代，有些人會不會被不neutral的顏色冒犯到 😅

聽說土耳其航空的餐飲蠻有名，飛機上配備空中大廚，點餐也是戴著廚師帽子的大廚，戲碼很足。不過飛機餐也不是現場烹飪，這些廚師只是加熱擺盤，有沒有可能是空服員扮演的 XD。而就算是，那也是人家的努力和心意，就像這個小小的LED蠟燭和高空燭光晚餐 😄

來到單次相處最久的機場 😆

Istanbul機場是世界上最大的「單一屋頂」機場，這裡土耳其航空貴賓室規模也非常浩瀚。上來二樓感覺整層都是商務艙lounge，食物分成各個區域，也有專門的茶區甜點區等等。走來走去有種逛攤位的樂趣，不過需要到處跑才能把東西拿齊 XD

想要再訪土耳其，這回儘管只是在Istanbul轉機還是相當雀躍！土耳其、中東和地中海的很多菜式都對我們胃，燒烤類就不用說了，也喜歡豐富可口的各式開胃菜（meze），連某些不熟悉的蔬菜料理都深得我心，就算是在機場還是吃得滿過癮。

要說Istanbul機場體驗感最不舒服的地方，那就是很多（真的很多）植髮手術之後回家的人士。據說土耳其的植髮技術很強又有價格優勢，我也覺得植髮這樣的愛自己行為很棒，但滿眼都是重建中的頭皮，看到本人頭皮發麻。尤其準備登機時，小小空間人頭密集，不管眼神飄去任何方向都觸目驚心，閃躲一個就會立刻撞上另一個，後來為了保險起見只好低頭看自己腳尖 😅（算不算最全面的機場分享）

結束高空時光，抵達拿坡里。對於破舊凌亂已有耳聞也看過照片，不過從機場到旅館的路上還是真真切切的覺得，好破啊 XD。交通更是驚心動魄，車輛、摩托車、行人全部橫衝直撞，四面八方閃現，紅綠燈只有微弱的參考作用。路上沒有行車線也當然沒有所謂的換線，很多馬路比雙車道窄、比單車道寬，反正就大家一起擠，誰先誰後看本事。我們的計程車司機，看上去是暴躁與沈穩的合體，不是滿臉平和的對別人按喇叭，就是神態自若的被別人按喇叭 😂。一路上看得饒有興趣，好一個紊亂無章又亂中有序的城市！

五星住宿不多，很快就按位置篩選出兩間。上半段入住位於舊城區的Romeo Napoli，方便走訪重要景點。這間是SLH的精品旅館，最大特色是公共區域的設計師家俱和畫作等藝術作品。

金屬網狀的扶手椅How High the Moon來自80年代，出自日本著名設計師Shiro Kuramata之手。結構透明，內部沒有任何支撐，卻有足夠使用強度的外輪廓。吊在空中的椅子，應該也是為了呼應這位設計師職業生涯中貫穿的「逃離重心」主題。

這裡的兩個木質椅子也是不同時期不同國家的設計師作品，60年代的Kashiwado Chair，90年代的Favela Chair，好可愛啊！

各個角落都有獨特設計和趣味擺設，鮮明活潑的現代風格，一進來就把拿坡里舊城區的混雜紊亂徹底隔絕 😜

房間最大的特色，就是又小又普還要快一千加幣一晚 XD，直接放棄沒大多少的junior suite。聽說南義不是物價很低嗎，而且是淡季啊 😕

晚餐在旅館附近的Osteria Da Antonio，小小一間，溫馨可愛，年長的老闆非常友善。典型的當地料理，炸海鮮、烤海鮮、海鮮義大利麵，簡單不花俏，但不同店家的發揮真的很有差別。

剛在Istanbul機場吃了好幾輪，現在不太餓，前菜只點了炸小墨魚。話說在歐洲總能碰上喜歡的麵包，配橄欖油和炸物是這個組合的獨特美味，再大口大口用house wine補充水份，平價又平凡的快樂真的很快樂 😁

南義每間餐廳都有蛤蜊義大利麵，也是我最喜歡的作法之一。整趟吃了不同家好幾盤，最疑惑就是為何都普通，明明是基本款，而且拿坡里是它的起源地！很奇怪，就是沒什麼鮮味，也沒有橄欖油的存在感，更是少了蒜香提味。Osteria Da Antonio這道算是好一些的大眾版本，手工麵有加分，只是份量和擺盤有點像吃一半 XD

地中海式的烤魚，理查最喜歡海鱸魚sea bass。有頭有尾整條上桌，不僅是亞洲常態，歐洲人也操作自如。隔壁桌的義大利老先生，靈巧得把魚肉分切吃完，最後手拿魚骨吮得透透徹徹、津津有味，忽然覺得好可愛好親切哈哈。

時間不早了但還不想回酒店，打算找個地方繼續吃點東西喝點酒。來到附近評分最高的一家，沒想到這麼晚還爆滿，周圍沒其它好選擇，那就乖乖回去睡覺吧。初來乍到，攝取夜幕中的拿坡里。窄窄的街巷停放著亂七八糟的機車，昏黃的燈光懶懶的洒在樸實房屋和斑駁石路上。隨遇而安的人們，興致高昂。

Day 2. 超漂亮超舒服的天氣！走出旅館先拍一張，後方山上的城堡就是現在要去的地方。

先花五秒簡述拿坡里漫長又動盪的歷史。它是世界上最古老、持續有人居住的城市之一，西元前600年創建。接下來的2500年之中改朝換代無數次，串聯古希臘、羅馬帝國、西班牙、法國、義大利、奧地利和曾經的各個王國。由於戰略地點和宗教政治因素，是中世紀歐洲強權的必爭之地，因此見證了不同文明的興衰，也刻滿各種文化印記。不要看人家現在破舊髒亂，其實歷史豐富輝煌，一直都扮演著重要角色。

氣象顯示本日天氣最優，暫時跳過就在旅館外面的新堡Castel Nuovo，先去山上的Castel Sant'Elmo城堡。纜車站在拱廊街Galleria Umberto I對面，順便進去繞一圈。有沒有想到米蘭的著名拱廊Galleria Vittorio Emanuele II？的確是參照類似設計，兩個都是以義大利國王命名，而且兩位剛好是父子。

19世紀中期義大利統一之後，政府在很多城市進行為期十年的美化重建。像拿坡里這區，以前非常破爛衰敗，治安又超級差，人們能避開就避開。後來建造拱廊街，是大整頓中的重要項目之一，為了給市民帶來安全的社會生活中心。最初好像以購物為主，但如今不是大家逛街的目的地，更像是喝杯咖啡坐一坐的地方。

搭纜車上來Vomero山，是中上階住宅區，房屋道路比舊城區整潔。商區也不失熱鬧，有不少店家可以吃喝閒逛，更有俯瞰全城的優勢。走到山頂是San Martino廣場，這裡有前身是修道院的Certosa博物館、Castel Sant'Elmo城堡，也是欣賞城市全景和海灣的最佳地點。

海灣另一邊是Vesuvius維蘇威火山，兩千年前爆發時活埋了山下的龐貝城。現在是知名的古蹟和景點，距離拿坡里只有半小時，來回羅馬要好幾個小時還有很多人一日遊，但我個人不太想去。想到那些被高溫熔岩燒死還有因火山灰窒息而死的人們，就覺得好悲慘好難過 😢

Castel Sant'Elmo城堡是14世紀的防禦要塞，使用到70年代一直以軍用為主。拿坡里在歷史上換手多次，這個堡壘固定參與。因為是軍事目標，又有控制城中街道的戰略地位，少不了被襲擊和圍困，尤其是西班牙和法國爭奪之中。

今天很有野心的安排好幾個景點，不過沒完成多少就去吃東西了哈。

週日加上好天氣，Toledo大街摩肩擦踵，好像城裡的家家戶戶都出來了。這是老城區最熱鬧的商業步行街，遍佈餐館和商店（還有賣名牌的路邊攤 XD），忽然看到這間披薩店從樓上陽台用籃子上菜很特別哈哈。

從水泄不通的Toledo大街轉進去，就是西班牙區Quartieri Spagnoli。窄巷交織，煙火氣十足。仰頭望過去，最不會錯過的就是一家挨一家晾曬在外面的衣物，品種類別非常齊全 😜

有進進出出的當地人，也有攢動的遊客人頭。騎機車穿梭的阿伯，手把掛著的塑膠袋中想必是現切滷味 😁

西班牙區前身是16世紀西班牙軍隊駐紮的地方，百年來都是龍蛇混雜。現在依然是勞工貧民的住所，卻也是體驗人文歷史的知名地。夜幕下的某些巷弄可能會讓人有點不安，但大白天走在川流不息的小街道，倒是有它的獨特的氛圍。距離幾個重要景點都很近，正常旅人可以一併安排進來：新堡Castel Nuovo，平民表决廣場Piazza del Plebiscito，皇宮Palazzo Reale di Napoli，拱廊街Galleria Umberto I。

中午去吃事先選定的傳統小館，偶然經過另一間也在名單上。還有十分鐘開門，外面的侍者問有沒有訂位，我說沒有。對方一臉傲慢的說：「全部位子都訂滿了。」然後斜眼看我們一下，語氣強硬的冒出：「只有一種可能性，給你們45分鐘，不能自己點菜，我安排，每個人必須要吃前菜和主菜。」沒預料到這樣的態度和回應，但還是試著溝通：「不太懂你的意思，不能點菜？」他很拽的回答：「就說不行，我上什麼你們就吃什麼！」呃這是哪路操作，而且誰要看臉色吃飯啊。不過沒遇過這種店家，此時反倒好奇心滿滿的繼續對話：「喔，我和先生本來就會各自點前菜和主菜，酒和菜都不會少點，所以不能自己選擇嗎，還是我有什麼誤解？」

然後對方就爆掉了，失控大吼：「我的英文就這樣，不懂是妳的問題，不懂妳去學義大利文！我們義大利人只需要會說義大利文，妳不需要懂我，我不需要懂妳！」啊......傻眼，怎麼上昇到語言和民族這麼嚴肅的話題，剛剛的對答時間足夠我把菜點好（笑）（雖然是沒打算在態度奇差的店家被迫匆忙用餐）。話說我和理查去歐洲各國不少次，從沒因為不會說當地語言（亦或是亞洲面孔）而被如此對待。沒有要一竿子打翻一船人，但這位侍者真的不是合格的南義形象大使 😂😂😂

繼續前往選好的餐館。走在西班牙區的窄巷中，沿街都是把菜單放在門外的餐廳，菜色不能說差不多只能說一模一樣。隨便在Google一查都是三星以下，所以Trattoria A Pignata有4.3星和2600個評論、高朋滿座也有很多當地人的家庭聚餐，感覺是很有保證的義式小館。可事實上普通到不行！（那三星以下是有多差）

最好吃的是跟廚師無關的生火腿配fresh mozzarella XD

綜合烤海鮮，基本上就是原味，燒烤香氣明顯。花枝口感很好（廚師得分），蝦子也可以，不過swordfish難吃到有陰影（算是此魚本身的質地和味道，這裡很常見但我不喜歡）。

蛤蜊義大利麵，老實說我煮的好吃多了。當地的蛤蜊不知為何鮮味很客氣，橄欖油也要放不放的感覺。還有就是，為甚麼沒有爆香蒜末！本打算再點一道pasta，但此時已經全無興趣。

吃的不太滿意，但酒有喝滿哈哈，之後回旅館午睡，傍晚再出來。把舊城區的幾處景點放在一起，之間只要步行五分鐘：貝里尼廣場Piazza Bellini，但丁廣場Piazza Dante，新耶穌教堂Chiesa di Gesu Nuovo。

從酒店走過去不到二十分鐘，途經不知名的小巷，牆上的塗鴉和地上的垃圾都是理直氣壯的稀鬆平常。有些建築看起來應該是要拆除的屋況，但仔細一瞧竟有居住痕跡。

天色漸暗，走在安靜的巷內，忽然警惕起來，不時回頭看身後有沒有人尾隨。滿習慣在歐洲街巷中到處走，晚上也是，不過聽多了拿坡里治安不好，再配上看起來很sketchy的街道，真的會讓人有點緊張。事實上在此一週每晚都有在外面趴趴走、也走過看似更讓人不安的地方，沒被偷沒被搶，沒有想像中的可怕。是說每次在網上看到大家在歐洲的慘痛遭遇，連我對歐洲有心得而且沒在街上經歷過倒霉事件、都看到膽戰心驚覺得不敢來歐洲了 XD（但的確有在拿坡里街頭遇到不好的交集，相比之下算是小事，之後再聊）

第一站是貝里尼廣場Piazza Bellini，到了之後我一口咬定是導航弄錯，樣子完全不對好嗎。把手機裡的參考圖片拿出來作證，人家明明就是個好看的廣場。核實半天之後才發現，地方是來對了，但圖片中是不同城市的同名廣場 XD

拿坡里這個也是有它的點啦，周圍聚集了文藝復興和巴洛克式的宮殿，但現場像是帶有破敗古典韻味以及貝里尼雕像的垃圾回收中心 😅。廣場中央有古希臘時期的遺跡，是西元前六百年古城Neapolis的城牆。特意裸露展示的廢墟，本為帶出歷史悠久的氣氛和聯想，可惜圍欄裡的數千年遺址被丟滿酒瓶飲料罐和各類垃圾，讓人不禁唏噓。

接著來到但丁廣場Piazza Dante。拍照時，角落陰暗處有兩個男人總是盯過來，一直在旁邊徘徊，很像再等機會的樣子。趕快走為上策。

今晚第三個廣場，是新耶穌教堂Chiesa di Gesu Nuovo的所在地。現在來歐洲很少專門去教堂，看太多真的會麻木哈哈。不過這回在拿坡里和雅典晃進去的幾間都有點震撼，不知是不是太久沒看。

話說拿坡里是世界上天主教最深化的城市之一，不算大的地方有四百多座教堂。而拿坡里人信神也信鬼，迷信程度可稱義大利之最。有個民間習俗，是去亂葬墓穴「認養」骷髏頭，帶回家清洗乾淨佈置漂亮，點蠟燭放鮮花，供奉祈福。市郊的亂葬墓穴Cimitero delle Fontanelle，幾百年來丟棄了四萬多具無名屍骨，都是因貧困或瘟疫而過世，骷髏頭堆積如山，當地人也會帶小禮物來此拜訪，祈求保佑或是求明牌。

新耶穌教堂最初是15世紀建造的宮殿，立面看起來不像一般教堂。外牆還有個傳奇故事。牆的結構是一個個小金字塔狀的火山岩材質（想像Valentino的鉚釘 XD），某些石頭上被發現奇怪印記。那個年代在拿坡里，據說一些石匠有非常能力，可以給石頭充入正能量，並排開負能量帶來的不好後果。那些印記似乎符合這個傳奇。然而當時人們認為石匠功力未到，錯誤排列和運用了符號，才導致這裡波折連連：易手、失火、圓頂塌陷、不斷遭到破壞等等。總之就是不小心把正能量推送走，讓邪惡趁虛而入。直到近十幾年，藝術史學家和音樂學家才確認這些符號是樂譜，具體說，是一首從右到左、從下到上進行閱讀的弦樂器協奏曲。這世上等人發現的東西真是太多了！

我不信教不信神，但走進來也有肅然起敬的感覺。

在各處駐足欣賞，很久沒這樣認真感受教堂裡面精美華麗的莊重，就算看不懂也看很爽。

不過理查已開始兩眼無神的發獃，好吧我們吃飯喝酒去！

一出來馬上活過來 XD。新耶穌廣場中的方尖碑，覆蓋著豐富的大理石雕刻，是拿坡里巴洛克式最好的例子之一。廣場另一端是個宗教建築群，由聖嘉勒聖殿Basilica di Santa Chiara、修道院、考古博物館和鐘樓組成。還有附近居民可以休閒使用的空地和小公園，既是景點也很生活化。

去餐廳的路上，感受老城區巷弄中的夜晚。

這個畫面竟然混亂到協調起來 XD。歐洲人真的很愛坐外面，無論什麼環境什麼天氣，能坐在室外就不入座室內！（理查故意用凝重表情顯示本人無法哈哈）

晚餐La Laconda Gesu Vecchio，米其林必比登推薦，Google上4.7的高分， 是我們在拿坡里最喜歡的餐館之一。以前比較追星，後知後覺發現必比登還滿靠譜，不像星星餐廳容易兩極，也更多踏實正統的小館美味。

氣氛隨性活躍，風格溫馨又有點可愛，更可愛的是跟老妻比愛心的老夫 😋

菜色比城中千篇一律的菜單多了變化，也是當地的傳統料理，但光看menu也能感受到心思更深入。前菜第一口吃了經典的傳統名菜，焗烤茄子eggplant parmigiana完美呈現。

侍者推薦的provola alla pizzaiola也很有力度。Provola一般翻譯為aged or smoked mozzarella，是南部特產的牽絲乳酪，溫燙融化之中又保留些許口感。這道吃的就是濃淡適宜的起司香、搭配酸甜豐沛的番茄，再加上橄欖油和herbs，滋味非常美妙，超級下麵包！他家麵包也好吃，連我們更偏好肉類魚類和pasta都消掉兩籃麵包。

Pasta每樣都很棒的樣子都好想吃，好不容易選出兩種。寬管麵paccheri，加鹽鱈魚、黑橄欖、酸豆capers，完全是我的菜。個人喜歡「油炒」多過「醬類」義大利麵，也不太熱衷紅醬，可是加入熟度滿分的當季新鮮番茄，整個就是兩者的美妙平衡。這樣的組合也更好的跟寬管麵鑲嵌融合，開胃又有層次。

慢燉的洋蔥肉醬genovese是當地特色，一般搭配管狀麵，像上面的寬管麵paccheri和這道的吸管麵ziti也都是源自此區域。大量洋蔥熬煮到融化，肉也久燉到酥爛，如果喜愛香甜濃郁的洋蔥口味，這道一定是你的菜。

此時已經快吃不下，還是貪心加點一道，西班牙和義大利的燉牛肚我倆都很喜歡！

晚餐之後散步回酒店，繼續捕捉拿坡里的老城區街景。總體來說符合兩點，滿溢的垃圾和滿牆的塗鴉 😅

聊著聊著，說髒亂歸髒亂，倒不覺得不安全。此時走在燈光較亮並且有路人的巷子。接著轉上導航指示的另一條路，馬上說不出話。兩邊是綿延不盡的塗鴉，在昏黃暗光下有種陰森氣氛，前面那條黑不見底的小路，就是應該要走的 😨😨。圖片顯示為掉頭逃跑，繞遠也不敢往那走！

走在街上好像從沒這麼驚心過，這張是留作紀念的「我怕怕」XD。好啦，那條黑暗安靜的小路應該看起來比實際中可怕？如果要偷要搶的話，人多的地方機會比較多，埋伏在這裡萬一沒人走過來不就白等了 😜

Day 3.  睡到很晚才起來吃早餐，開始是大太陽，吃完變成下大雨，臨時決定去逛街好了。目前沒有一天的行程是follow事先計畫 XD。是說景點那些我是按位置歸類，照喜歡的節奏分佈在每天（自己的旅行團哈哈）。安排的井然有序一絲不苟，可實際操作總是瀟灑隨性，每天去的地方和哪天做什麼都是當下重新組合（那行前究竟為什麼要plan！）。

雨說來就來說走就走，很快放晴。今天來逛的地方位於Chiaia，是拿坡里的富人區，可想而知跟混雜的老城區很不一樣。少了塗鴉少了垃圾，不變的是紊亂交通 XD

逛完之後，沒什麼目的的慢慢往回走（結果比來程坐taxi還快），感受沿路不同於老城區的氛圍。

散步到繁忙街口，四周看一圈忽然有種「我知道這是哪裡」的興奮。原來不知不覺來到城中最繁華的樞紐圓環，是Toledo和Chiara等幾條重要街道的交界，左手邊的教堂隔壁不正是昨天去的拱廊街（當時從不同方向過去），然後右手邊就是還沒去的重要景點Piazza del Plebiscito平民表決廣場（小地圖已上線）。

平民表決廣場Piazza del Plebiscito是城中最著名的的廣場，得名是1860年的公民投票，決定拿坡里加入統一的義大利王國。也是拿坡里最大的廣場，佔地和建築都相當有氣勢。

廣場中有幾處重要建築。柱廊這邊的保羅聖芳濟聖殿San Francesco di Paola，本來是拿坡里國王打算獻給拿破崙的，不過拿破崙失勢，後來建成就歸屬教會了。這個世界就是這麼現實 XD

廣場另一端是拿坡里皇宮Palazzo Reale di Napoli，打算等下或改天來參觀因為現在想去吃東西哈哈。喔對聖卡洛劇院Teatro di San Carlo也在這個廣場，是歐洲現存最古老的持續使用的歌劇院。

找了附近口碑不錯的披薩店Pizzeria Speranzella。話說在義大利吃過很不怎麼樣的披薩，加上我倆對披薩不算特別有熱情，尤其是一餐只吃披薩真的有點無聊（哪怕是各點不同口味）。所以並沒有積極安排，也更不考慮吃那間大排長龍的名店（只做披薩且只有三四種）。不過身在披薩的發源地，絕對還是要試試的。

如今披薩分出不同派系也有各種變化，不過拿坡里披薩最為傳統，皮薄並且用料簡單。比如說經典的瑪格麗特披薩，材料只有麵團、起司、蕃茄糊、橄欖油與羅勒葉，食材和技法都十分嚴謹。講究簡單美味，宗旨是不用過多餡料蓋過餅皮本身的風味，麵團和餅皮是成敗關鍵也最考驗技巧。

正宗的拿坡里披薩，必須符合官方協會和認證的所有條件。看似簡單，其實大大小小的要求出奇的多，符合認證很不簡單！麵團裡的酵母種類、番茄糊和起司的產地、麵團壓平的手法、只能用木柴窯烤以及溫度和時間、披薩中心和邊緣的薄厚等等，每個細節都嚴格規範。原料簡單，溫度掌控對披薩風味的影響很大，所以窯爐的設計和構造是重點，製窯工匠應該也是重要環節。啊啊啊感覺好卷啊 😆

人生頭一回，一人點一個披薩，真的完全不像我們！而且很biased的覺得這個畫面有點蠢 XD。其一是經典的瑪格麗特披薩，另一枚是店家推薦的，內容差不多。菜單上很多披薩看起來都相似，畢竟傳統的拿坡里披薩追求材料簡單，不是走創意變化的路線。

至於個人食用感受呢，那就是好吃但不驚豔。適合吃一兩片當零嘴，一餐只吃這個真的很無聊，另外覺得餡料豐富一些更對我胃。不過餅皮很厲害，麵香和窯烤香格外鮮明，柔中帶韌，配上番茄糊和融化的起司，徹底彰顯拿坡里披薩的最大特色「外酥內濕」，非常順口。從某種程度上來說，可以把它看成是烤餅配蘸醬，餅才是主角。但如果習慣toppings多的披薩，吃這個就容易畫錯重點 😛

吃完之後覺得，嗯試一次就差不多了。之後放在腦後，直到最後一晚才在很偶然的情況下又吃一回。然後超級後悔！後悔沒有多嘗試，那個披薩好吃到流淚！😭😭

吃飽就想耍廢，沒回去皇宮，直接回酒店 XD。休息到傍晚出來，散步去拿坡里主教座堂Duomo di Napoli。位於老城區歷史中心，外表看起普普，不是坐落在大廣場，處於一條平平無奇的街道。不過內部出乎意料的富麗堂皇！

中殿寬大莊嚴，小聖堂美輪美奐，細節讓人目不暇接，想像拿坡里的流金歲月。

抬頭仰望天花板，感覺整個人都要被吸進去了。教堂麻木的我們現在很少特意參觀，感覺好陣子沒這麼投入的欣賞教堂！

離開華麗精美的大教堂，走在破破舊舊的老城區街頭，截然兩樣的不同世界。拿坡里人的信仰除了天主教之外，還有壁畫中這位被當地人稱為God of Naples的傳奇球星Maradona。三十多年前，他帶領拿坡里球隊在義大利甲級聯賽（最高級別的聯賽）中兩次奪冠。雖然可喜可賀，但為甚麼拿坡里人對一個來自阿根廷的足球運動員癡迷到直接封神？

這跟時代背景很有關聯。歷史上拿坡里悠久又輝煌，幾千年來一直有權有勢。可是1861年義大利統一之後，北義發展比南義好很多。而且拿坡里是二戰中摧毀最嚴重的義大利城市，後來政府政策又屢屢優待北義，很多因素加在一起，導致南部經濟衰退，變成黑手黨的天下。南北貧富懸殊越來越大，北部也非常看不起南部，各種偏見嘲諷，昔日地位顯赫的拿坡里竟然被戲稱為「義大利的下水道」。總之這個城市好幾十年都抬不起頭，球隊的表現也一樣灰溜溜。

1984年阿根廷球星Maradona加入拿坡里隊，幾年之後帶領球隊奪冠。其實贏得不只是足球，更是拿坡里人的一口氣！長期貧困弱勢的南義，終於戰勝北義揚眉吐氣。那份榮光完全振奮了當地人的精神，讓整個城市都重新活過來的感覺，所以拿坡里人對Maradona有著神聖又特殊的感情。話說世紀球王出身窮苦，沒少被歧視被欺負，人設完美匹配那個年代的拿坡里，似乎註定他是這裡的拯救者。（瞭解到這些歷史時，想到當時南義和拿坡里人的處境，覺得好難過啊，可惜就算今時今日很多偏見依然存在。）

回到那天的街頭。從教堂到酒店的路上，忽然被擦肩而過的路人吐口水！當時又驚又氣，而且還是新買的外套嗚嗚嗚。一邊用紙巾清理一邊憤憤的罵，齁怎麼可以這樣，哪裡都沒遇過這招，也太low了吧，南義你臭名昭著不是沒有原因的。然後回想起事發前的瞬間......那時前方五六公尺有個男人迎面而來，連帽衫的大帽子蓋在頭上，從衣著到表情都有種來者不善的感覺。身處混雜的拿坡里舊城區，那段路上也剛好沒有其他人，我更是警惕起來，沒走直線，稍稍往旁邊避開。接著對方頭一偏，口水飛過來。想到這裡，忽然覺得也可能是自己不對，人家可能不是壞人也沒打算這樣做，可是我的行為讓他感受到偏見所以才反擊。唉，這世上的是非因果善惡，真是說不清啊。

晚餐是評價很高的傳統小館Taverna Dell'Arte，較精緻的呈現當地經典菜色。位於一棟16世紀的老建築，裡面裝飾了好多有意思的畫作和雕塑，氣氛溫馨親密又多了點古典優雅。

看到菜單上有鹽鱈魚，是我們在西班牙葡萄牙的必吃，毫不猶豫的試試義式發揮。鹽鱈魚是個很秒的東西，本是北歐特產，卻成為南歐最受歡迎的傳統料理之一，延伸出各式菜餚。更妙的是，很難想像鹽漬風乾到硬邦邦的鱈魚，做好之後竟能那麼柔嫩美味！

另外試了拿坡里人最愛的蔬菜friarielli，是十字花科葉菜，味道濃烈，略苦回甘。到處都有它的身影，用橄欖油炒、跟香腸一起燉、放在三明治裡、加在披薩上，風味獨特。至於義大利麵，特意選了道小眾的拿坡里經典，spaghetti加義大利魚露、蠶豆泥、菊苣（上面的菜是我夾的 XD），另附油炸麵包糠，加在一起吃。

這道看似是一般的魷魚義大利麵，不過裡面加了薄荷和馬鈴薯乳醬，鮮味之中又多了微妙層次。

比晚餐印象更深的是之後回旅館的路途。離開餐廳時正在下雨，本想坐車，但走到路口再等計程車的時間，就差不多快走回去了。結果那簡直是人生最漫長的十分鐘！很快變成傾盆大雨，力度絲毫沒在客氣，而最糟是風大到把人吹歪，根本沒辦法直走，步步踉蹌。傘當然也被吹到無法撐在頭頂，一不留意還會被它帶著側飛。儘管是旅館的厚重大傘，還是一直被吹到翻上去，才剛手忙腳亂折下來，下一秒又開花。後來放棄，就讓它開著花吧。艱辛狼狽的回到酒店，全身濕透，眼神渙散，頭髮看起來像瘋子。工作人員趕快接過傘花，帶我們到壁爐前喝熱紅酒收驚 XD

Day 4. 吃早餐時看著外面的風雨交加，然後想著昨晚的情景，覺得此時舒舒服服待在室內真的好幸福哈哈哈。午後雨停才出去，打算先去皇宮再去新堡。話說新堡就在酒店外面，進進出出都會經過，卻陰差陽錯沒去到。

又回來平民表決廣場，先自拍一張再去對面的皇宮，然後得知這週舉辦UNESCO活動所以皇宮不開放。正打算去新堡，此時卻下起太陽雨，於是去Toledo商業街閒晃避雨，竟在平時不會進去的可可愛愛店家逛的有點開心，還亂買破爛，也算是旅途的樂趣 XD

之後把新堡拋在腦後，轉進去西班牙區裡面的巷弄，進入最開心的覓食時段。

偶遇佛羅倫斯特產牛肚包，啊啊啊我們的愛！還有對佛羅倫斯的美好記憶立馬浮現！一口下去整個陶醉，比目前在拿坡里吃過的幾乎所有東西都更有力度 😜。而且不在計劃中反而感覺更特別哈哈。

這排除了Fiorenzano Lampredotto牛肚包還有幾個street food攤位，旁邊是蔬果店、肉鋪、魚販等各種當地人光顧的店家，窄窄的巷子人來人往，非常有煙火氣。這位扮起food tour guide，繼續帶我前往下一站，去吃有名的炸海鮮。

中途經過的某些畫面，可能已經不能用煙火氣形容 😂 。現場的混亂程度和衝擊力也不是照片能表述的 😅。但是真心不嫌棄不排斥，那種理直氣壯的亂、安然自得的亂，已經到了讓人莞爾的境界！

小小的炸海鮮店Pescheria Azzurra，在大大的魚販隔壁。

不要看人家店面簡陋、葡萄酒用塑膠杯，服務生和客人的配比卻完全不馬虎。一共有五張小桌，卻有六個完完整整的年輕力壯服務生。可這間根本是不需要什麼服務的快餐 XD（所以他們的工作就是站在那聊天）（義大利男人和西班牙男人的話量都很驚人）

之後回去休息，等吃晚餐。反正今天就是主打一個隨性耍廢！景點沒踩，吃喝隨緣，夫妻倆趴趴走講屁話，覺得好充實好開心啊 XD。走回酒店的路上，我為自己的內建導航小小得意，每個轉彎都走在Google Map前一步，然後扭屁股得瑟一下。而tour guide也是要刷存在感的，用小奶狗聲音問，Bobo did you have fun today～。然後還沒等我回答就自己說，I had a lot of fun～。哈哈哈我馬上用可愛又討厭的聲音tease他，Ohhh bobo tour guide are you giving yourself a 5-star review? 喔或是這個tour的名字可以叫作I HAD A LOT OF FUN 😝

晚餐來吃米其林和酒店一併推薦的Di Martino Pasta Bar，只做義大利麵，別無他選。竟然還有pasta tasting menu，其實每道都吃義大利麵我覺得有點重複（連吃六道麵 XD），但目前在拿坡里吃到的義大利麵，最多只有到不錯，真的很需要刷新一下體驗。也是第一次吃這種形式的tasting menu。

餐區在二樓，一樓專賣Di Martino這牌的義大利麵和相關產品。

第一回坐chef's counter全程吃麵 😁

先上來麵包（雖然歐洲的好吃麵包很多，可是這餐真的不需要更多碳水了 XD），還有廚師招待的開胃菜。脆片好像是某產地的durum小麥粉做成，盤中那片macaroni pie是拿坡里的庶民小吃，傳統上是用剩餘的空心麵混合蛋汁培根起司，厚厚一塊去煎烤然後切片。我覺得這東西屬於情懷派，當地人吃應該才有感。

最期待是蛤蜊麵，他家多了橄欖木煙燻的工序，其實形勢大於效果。

是這次在拿坡里吃到的最高分蛤蜊麵，口感、油香、鮮味都精湛。但不知哪裡好像少了點什麼，好吃但不到感動讚嘆的程度。

Mista Corta混合不同形狀的麵，起源古老，是把剩下的麵加其它配料做成湯。這道裡面加蠶豆、魷魚、辣香腸，重新詮釋傳統。吃起來比看起來優秀，食材搭配出來的味道相當可口也很comforting。

馬鈴薯乳醬、牛肝菌松露醬、provola起司，舒心撫胃的香濃，而且跟這個形狀的義大利麵好般配！

接下來這道只拍了廚師盛盤。南部特色的長燭麵candela，故意用手掰成不同長度，搭配燉煮12小時的肋排肉醬。個人雖然不是紅醬愛好者，但放在這一步很適合，開胃爆汁，麵管質地透出輕盈感。

最後一道致敬Pastificio Di Marino，簡單又純粹，突顯麵條口感和優質美味的番茄糊。

連tiramisu都少不了碳水脆片 XD

最後再來個現炸的甜甜圈，還有一盒給客人帶走的小甜點。這餐真的吃太多麵，走出門我宣布可以暫停吃麵（結果隔天一到吃飯時間pasta魂就回來了 XD）。

Day 5. 今天要換去另一間酒店，本沒特別安排行程，但一看天氣不錯，臨時決定去卡賽塔王宮Reggia di Caserta，坐火車半個多小時很方便。

今日的小確幸來自好幾個誤打誤撞的perfect timing。午後抵達，不緊不慢在大門口拍拍照，進去買票，再去遊客中心拿張地圖，順便請教路線。此時才得知其中一個很有看點的花園兩點以後就不能進入，啊啊啊現在已經一點半！馬上衝去坐接駁車的地方，正好趕上一班。逛完花園，散步回去參觀宮殿內部，看完之後發現另一邊的劇院四點半開放，正巧銜接無誤，第一批馬上就進去，出來看到外面在排隊。去火車站回拿坡里，下一班要等二十分鐘，是也不算等太久，但驚喜發現上班車delay五分鐘，跟我們完美相遇 😁。另個小確幸是等下會寫到的好心人！

今日的小不滿來自計程車司機。去火車站那位，態度很差還亂收錢。回酒店那位，一路都在罵拿坡里人開車都像瘋子，其實他自己更瘋，中途還road rage打開車窗跟隔壁嗆起來，我好怕對方萬一是黑手黨怎麼辦。喔還有很哭笑不得的一刻，計程車司機問我們來自哪裡，得知是加拿大時，他滿臉疑惑的說「可是你們.....」然後在手指的協助下做出瞇瞇眼，完成句意。唉，無知到這種程度，都懶得覺得被冒犯被歧視 😓

哈哈其實這也是旅行好玩的地方，會經歷跟平時不一樣的好好壞壞事件！

回到今日正題。提起歐洲的大型宮殿，大家想到的往往是法國凡爾賽宮、英國白金漢宮、西班牙馬德里皇宮，沒想到全球最大竟然坐落在拿坡里市郊，相比之下小眾很多（「最大宮殿」有佔地或容量等不同衡量方式所以也有不同排名）。說歷史的話，簡單概括就是18世紀錢太多的拿坡里國王下令興建，室內面積14萬平方米，有上千個房間，大的誇張。不過這位國王一天都沒在這裡住過，因為工程開始沒幾年他就退位了，死前也沒看到成品。

皇家公園最底端的English Garden好像不少亞洲遊客跳過，比較偏向野生風格，可能對有些人來說沒什麼看點，不過我覺得很值得去其中的The Bath of Venus這區，就在入口附近。English Garden是皇后的主意，她想要一個沒那麼正式的浪漫花園，所以這裡的設計氛圍跟外面的皇家公園很不一樣。另個特色是點綴在層層疊疊的樹林之中的（人工）洞穴和廢墟，有種帶著想像力的秘境感。

規劃不太完善，剛進來也不知該往哪走，錯過一個不起眼的標示，越走越不知道重點在哪（是說姿態各異的樹木植物在我眼裡其實都滿有看頭的哈哈）。

偌大的地方只有我倆，好不容易看到一個人，大步快走而不是東張西望，感覺是靠譜的問路選擇。這位義大利人叫Fabio，他說最漂亮的地方在相反方向（就是入口附近剛剛錯過的The Bath of Venus），讓我們跟著他走就好。本來在想他是不是在這裡工作，原來是住在附近，常來健走。這時Fabio本是健走結束要離開，帶我們過來之後還很熱心的四處介紹，真的非常感謝！

小橋的位置和構造都是精心計算，為了在不同時間不同光線都能看到特定倒影。

這區的設計有種探索秘密花園的感覺。

穿過各個石洞或長廊，眼前總是別有洞天。

山洞出來是幽靜的小湖，碧綠的水面跟垂擺的枝葉融為一體，這景色好療癒啊。

隱廊的梗在於，你所看到的褪色、斑駁、裂縫、歷盡滄桑，都是人工效果 XD

看到拱頂這個栩栩如生的大窟窿，不知情的話可能會覺得維護也太差，甚至擔心屋頂坍塌哈哈。其實人家是故意用廢墟感來營造氣氛，掉漆的牆面也逼真配合。不過我覺得雕像的歲月感不夠，把臉弄髒再斷個手會更好 😂

接下來的梗是我指導理查的pose 😆

既然可以拉彎，也就可以推正 XD

還能一掌就連根拔起 😂

離開English Garden，門口的瀑布是有來頭的。

氣派的宮殿總是少不了水這個設計元素，而Caserta皇宮的水不簡單，Enligsh Garden外面的瀑布也不只是剛好在那裡當裝飾。水的源頭在38公里以外，建築工程師打造引水道，把水輸送到這個山頂再流下來，接著流經皇室公園的數個噴水池還有又長又寬的水道，現場非常壯觀！

English Garden距離宮殿建築三公里，很適合散步，中間經過的皇宮花園也很漂亮。我們坐接駁車過去，之後走回來。

雨季遇上這樣的天氣好感恩，超級舒服的溫度！

逛完外面再參觀裡面。話說皇宮建築的官方稱呼是apartments，非常謙虛 XD。當時的波旁王朝國王，希望建造一座跟凡爾賽一樣浩大華麗的宮殿，所以這裡的規格沒在客氣，雖然他一天也沒住到 😅

浮誇的禮拜堂安置在前廳一進來的地方。

接下來是一間又一間的大廳和房間，風格擺設各異，共同點是都寫著「我錢很多」XD

皇宮最重要的王座大廳，是宮殿中最後一個完工的房間。為了充分展現王國的宏偉和權力，花了近半個世紀的時間才佈置完畢。幾乎所有十九世紀中葉最優秀的拿坡里藝術家都參與了裝飾，用大量的黃金表達宮廷的輝煌。不過這樣的裝修進度......有些國王有生之年都等不到 😜

1200個房間，14萬平方米，每天在家會迷路的規格。

耍廢人士許久沒有認真品味別人家的財力，看得有點爽。

最後來到一樣奢華的劇院。看著看著，理查忽然說：「欸覺不覺得座位那一格格有點像午餐肉罐頭？」完蛋，馬上帶偏，霎時覺得包圍在午餐肉的懷抱中 😂（其實比較像葡萄牙沙丁魚罐頭？）（可能理查更想吃午餐肉 XD）

晚餐前回到拿破里，換到下一間酒店。位於富人區Chiaia的The Britannique照理說是城中評價最高的五星住宿，可是很少遇到的狀況竟然全部到齊。窗戶隔音非常差，前面的馬路到了晚上似乎是開快車的好選擇，半夜會被飆車聲音嚇醒（上個酒店的房間也面對大馬路旁但完全沒問題）。房間裡只有很精確的幾個點能連上WiFi，工作人員上來看了也沒用，只能自己移沙發。還有最難捱的一點，床單被套筆挺但超級粗澀，碰到皮膚非常不舒服，哪怕只是稍微動一下都有很強的摩擦感，算是滿奇特的 XD（就算便宜的寢具也不會這樣，不知是不是上漿過頭）。還好上一處住四晚，這裡只有兩晚，離開時很開心哈哈。

旅館大廳分隔成一區區不同顏色和擺設，某些很像家裡的客廳，小小奇怪，上間Romeo Napoli有特色多了。不過以同樣價位來說房間寬敞不少。其實在物價低廉並且是淡季的南義，這兩間的價格都比預期高（又不是小眾但特別出眾那種），不知是因為臨時訂房，還是疫情後一切皆漲。

晚餐在附近的Osteria Pignatelli，高朋滿座，氣氛很活躍。

再次捕獲比心大男孩一枚 😁

今日成功解鎖反向點菜 XD。義大利人的習慣是前菜之後先吃麵再吃蛋白質，儘管我倆滿容易入鄉隨俗，但最喜歡的還是先吃點其它料理再吃麵。另個原因也是因為傳統的義大利前菜比較單一，大多是火腿起司配麵包，雖然我也愛吃但塞不下那麼多，只能把胃留給pasta和主菜。但一開始就吃麵真的不習慣，後來發現換個順序上菜剛剛好，主菜就像份量大一點的前菜，而且也是配一大堆麵包哈哈。

兩道分別是紅醬鹽鱈魚和紅醬肉丸，不是肉丸人也不是紅醬人，但非常驚喜！肉丸口感超棒超綿軟，加了松仁更添香味層次，紅醬的味道恰到好處，配上當地的friarielli菜太適合了 😋

鹽漬鱈魚看起來是一樣的紅醬，其實是風味明顯不同的puttanesca，裡面多了橄欖、酸豆capers、鯷魚，是我很愛的一味。鱈魚滑嫩肥美，絕配絕配，喜歡喜歡！

可惜上面兩道有多好吃，這個義大利麵就有多不行 XD。海鮮有放可是沒味道，白葡萄酒沒煮到蒸發，麵本身好像與一切無關，此行最慘淡就是你！

另一道是pappardelle寬麵加牛肝菌和guanciale風乾豬頰肉。本覺得不過不失穩定發揮，然後吃一口海鮮義大利麵，立刻把這款升級成人間美味 😅

Day 6. 打開窗簾，陰雲中透著光，這種天色好像特別適合發懶耍廢 XD。沒有預定行程，考慮過參觀拿坡里地下城，或是龐貝一日遊，最後毫無懸念的什麼都沒做 😝

去吃午餐時才離開旅館。走在Chiaia這區，環境跟舊城區相差很大。街道乾淨整齊，建築維護妥當沒有猖狂的塗鴉，也沒看到窗外晾曬衣物。可是忽然有點不習慣，太tame了啦，少了拿坡里特有的不羈靈魂 😜

午餐又是請教Google評分，選了Antichi Sapori Partenopei。在拿坡里不斷對pasta失望，但每天依然不懈嘗試，我真的很執著哈哈。他家用手工麵，吃起是有差別的（螺旋麵fusilli的手工造型很不螺旋 XD）。這道的搭配滿不一樣，是貽貝加青辣椒。

不死心的又點海鮮義大利麵，綜合貝類。在同類餐廳中屬於比較滿意的，但也不算特別有記憶點。

鹽漬鱈魚又一次沒讓人失望！搭配的是西西里燉茄子caponata，提醒我好久沒做這道，喜歡茄子趕快安排。

接著就在附近走走逛逛，晃到夜幕初下、華燈初上。

之後就回旅館休息啦（什麼都沒做，有什麼要休息的 XD）。去吃晚餐的路上，街巷深處忽然出現一個類似中庭的地方，中間是某餐廳搭建的露台座位，冬天加了透明帳篷擋雨保暖。悠然的夜色和燈光下，不喧嘩不張揚，周圍環繞著古老安詳的建築，有種不一樣的歲月靜好。

最後一個晚餐，感覺應該再給拿坡里披薩一個機會（都給義大利麵那麼多次機會了，也太不公平 XD）。選了Trattoria dell'Oca Pizzaria，拭目以待。這間除了披薩也有其它菜色（真的不想一餐只吃披薩啊啊啊），餐廳裡面也很有感覺，狹長的空間分隔出不同餐區，溫馨可愛。

聽侍者推薦，點了當地人非常熱愛的白醬披薩，餡料有friarielli蕪菁菜，新鮮mozzarella乳酪，香腸，羅勒葉。入口差點流淚！太好吃了太好吃了太好吃了！雖然紅醬的瑪格麗特是最知名經典，但這個食材組合才是天作之合的王道 ❤️

沒有一口餅皮是多餘，柔韌有彈性，充滿香氣。完美餅皮搭配完美餡料真的讓人超級感動！夫妻倆一邊狂喜一邊難過，嗚嗚嗚早知道應該多吃幾次的 😭

炸anchovies，新鮮簡單的美味。

烤sea bass，上桌之後淋的醬汁是橄欖油和檸檬汁調製而成，點睛一筆。

吃了不少平淡pasta，所幸最後一晚的披薩給了最棒一麵 😁

第一站圓滿落幕！其實遊客通常不會在拿坡里久留，甚至只當作最先抵達南義的中轉站，接著立刻跑去阿瑪菲海岸的小鎮、卡布里島的藍洞、或是蘇維埃火山下的龐貝城。但不是說，拿坡里是全義大利最像義大利的地方，沒去過拿坡里就無法對義大利這個國家有完整瞭解嗎？那我們真的是有誠意有敬意的待好待滿 XD

不敢說後會有期，不過有機會獲得對義大利的另一番認識，我覺得還滿不錯的啦。那既然已經體驗完整，以後再回去佛羅倫斯躺平就好（喂）