| 7月點滴 | 麵食的第一步 | 土耳其烤肉的起點 | 溫哥華的中東美食驚喜 | 21日運動挑戰 | 新鞋新帽新植物

七月有三個激動人心的新嘗試 —— 自製麵食，土耳其烤肉，連續21日運動。

最後那個是沒有激動人心的展開啦，但達成之後還滿有成就感的。畢竟運動是我最無法養成的習慣，多年來每回嘗試都三天打魚、兩天曬網，然後網就不見了 XD。偶然想到21天養成新習慣的說法（其實需要更久但至少是好的開始），那就死馬當活馬醫。以前下班只想著開吃開喝，現在的第一件事是做運動。如果下班後打算直接出去，就必須早上完成運動。前面最難，沒兩天就想偷懶，日日都在放棄的邊緣。後來竟然不知不覺變得更投入更專注，也開始體會運動流汗的快感。無論週間週末，一天都沒休息，到7/31正好是整整21天（還買了可愛桌曆，每完成一天就在日期上畫圈呵呵）。接下來希望保持在一週三到五次，不敢說能持續多久，但我覺得這個21日挑戰很爽也很有幫助！

再說讓我宇宙無敵激動第一名的，美食 😜

身為料理老手，麵食是本人最踏不出的那一步。想到和麵就頭痛，一找食譜就火大........麵食這玩意兒是要怎麼「隨意」啊啊啊。最近踩雷韭菜盒子好幾次，狠下心來挑戰。找到好食譜就是成功一半，雖然捏花邊時沒想到自己嚴重手殘，但美味成品真的太鼓舞人心了。接下來又在小紅書上學了從來沒聽過的菜蟒，竟然比韭菜盒子更簡單更好吃，每個麵食新手都請試一試！

除了自家的土耳其烤肉之外，也吃了好幾間中東料理，閒暇時間還在看這些地區的美食影片，感覺心還沒回來（還是又飛出去了）。我和理查一直都對不同國家的食物非常有興趣，也在家做過中東、南亞、北非的菜色。從土耳其回來之後，更是熱情滿溢想要嘗試我們這裡的中東餐廳。去了幾間都很喜歡，餐餐都有驚喜，連續吃依然興致不減，不知是中東料理符合亞洲人喜好，還是我倆的口味四海八荒 😆

自製韭菜盒子，我～來～了！很多人推薦小高姐的食譜影片，講解清晰簡要，容易成功也有味道保證。於是我把韭菜盒子的第一次託付給了小高姐（關係怪怪的）。和麵只要遵照比例就沒問題，連理查都可以，正好交給他。弄麵糰動作慢是預料中，麵皮擀不圓也是必然，不過最大挫折是捏花邊.......已經看了好幾回，還邊看邊捏，但眼睛看著的跟手上操作的沒有絲毫關聯 XD（不要說帕梅拉是AI，那些麵食高手也是）。至少有做出完整的、好吃的韭菜盒子 😋

做第二回比較好，雖然不算整齊漂亮，可是捏出一點點所以然。話說麵粉裡加一咪咪酵母真是太絕了，麵皮連邊角都香軟，完全不乾硬。餡料同樣是照小高姐的食譜，整體很好吃，很像外面買的。個人更喜歡韭菜比例高一些的，這款粉絲略多（也是像外面賣的原因之一 XD），等我熟練之後再自己調整。

這天吃了現包現烙的韭菜盒子，配蔥油拌麵和炸雞，爽！

在小紅書上永遠都在看吃的東西和更多吃的東西。這天看到河南菜蟒簡直驚為天人，這是什麼神操作！名字也太好笑，馬上想到肉龍，這分明就是葷素孿生嘛。按耐不住，當天就買材料來做。餡料跟韭菜盒子差不多，除了韭菜和雞蛋之外還有紅蘿蔔和木耳。粉絲改成水晶粉，煮軟切小段，先用老抽蠔油麻油調味，再跟其它材料攪拌。

麵要和得軟一些，皮要擀薄一些。麵粉和水的比例是1：0.6就剛好，其中一半滾水一半涼水。作法連我這個麵食白痴都可以用簡單形容！麵皮形狀不漂亮沒關係，大小也無所謂，反正就是捲起來，可以短捲可以長捲。餡料鋪滿，豪邁的份量，四週留出一點位置。

兩側捲進來，然後橫著捲兩下。

最後從兩端向中間擠壓，讓麵皮出現不均勻皺摺。

我看商家用大型蒸鍋可以做成長長一捲，在鍋裡一圈圈繞起來，蒸好再切（菜蟒應該是因此得名吧）。不過在家做還是短一點更易操作。

麵食第二發，小鹿亂撞，真不敢相信是我做的，姆哇哈哈哈。

泥砍砍泥砍砍，是不是皮薄餡大的最佳寫照！接下來我和理查就陷入了沉浸式吃菜蟒的過程，太好吃啦 😍。喔對，配上沾醬更讚，用烏醋加蒜泥和油潑辣子。

菜蟒美好，但不完整，因為本人一天都不可無肉（而且肉絲肉片肉末只能勉強算肉 XD）。所以中午吃了菜蟒，下午就燉了一鍋紅燒牛肋條。這回做了香料簡單的版本（只用八角和月桂葉），還放了我一般不太愛加的紅蘿蔔。純淨的紅燒香甜，久久未見有種煥然一新的喜愛。

學了道雲南菜，老奶洋芋。馬鈴薯煮熟壓碎，鍋中多放些油，爆香蒜末、酸菜、乾辣椒，再加馬鈴薯一起炒到糊糊的。加鹽、糖、辣椒粉、花椒粉調味，最後放新鮮茴香。莫名下飯，碳水配碳水的快樂。

午餐做了菜蟒，晚上又煮五道，我喜歡這樣在廚房玩整天的週末！（接下來往往連續幾天外食，不碰爐台 XD）

偶爾也吃簡單晚餐。台式涼麵，蒜味一定要夠！黑胡椒煙燻鴨胸是現成的，烤箱加熱就好。（但是過程太簡單也會有點失落哈哈）

又來搞剛！這天上了筍子木耳爌肉，火爆腰花，乾豆皮炒青椒金針菇，腐乳茼蒿。

得到一包據說很優秀的天目山扁尖筍，一打開就被濃厚的鮮香味吸引了。筍子跟肥肉是天作之合，超級好吃！

喜歡火爆腰花，在餐廳看到都會點，其實間間味道差不多，可是有的切太碎，有的炒太老，每間都很油。這回在家做出外面的味道，口感完美而且不油膩，好感動啊。

洞洞盤登場，有種厲害菜色的錯覺（有嗎）。其實就是簡單的蔥油雞，家常小炒，涼拌紅葉捲心菜。

留了一些筍尖做熱炒，配上鮮香菇、豆干、五花肉，調味只用醬油和蠔油就很好吃。

小蜥一直悶在衣櫃好像對她不太公平，帶出來透透氣。晚餐前在Coal Harbour喝杯小酒，餐廳就在旁邊。

這一輪中東菜探店，因土耳其而起，可是後來沒去土耳其餐廳，反倒吃了黎巴嫩、伊朗、阿富汗（準確說阿富汗在南亞、不在中東，不過屬於Greater Middle East這個劃分）。歐美的中東餐廳往往是同個模板，大多是快餐或簡餐形式，菜式都是旋轉烤肉、烤串、捲餅、羊肉飯這些基本款，雖說是經典的代表作，但長年累月一成不變也是真的。

選擇的首要標準是可以坐下來好好吃飯，黎巴嫩餐廳Yasma脫穎而出。稱它為高檔中東菜好像有點誇大，畢竟氣氛輕鬆休閒，價格也不會高不可攀，但的確比大多中東館子精緻不少，從裝潢到餐具到食物都更加細膩用心。主廚和調酒師都有些來頭，我們這天的侍者也非常專業到位。餐廳位於高級住宅區、戶外風景優美也是個優勢。

黎巴嫩處於地中海岸，料理風格受到周邊地區的影響，許多菜色都跟希臘、土耳其、波斯和阿拉伯有淵源。比起其它中東料理，黎巴嫩菜的口味好像更加明亮酸爽，也擅長混合多種香草香料來調味。整個中東菜系都對素食頗有心得，蔬果豆類堅果運用自如。餐前小菜（mezze）多種多樣，常常把好幾道拼成一套，有冷有熱，以素為主，味道都相當突出，非常下麵包。

茄子深受中東料理的青睞，出鏡率極高，每種作法都好吃，我和理查是粉絲。烤茄子泥是常見小菜，不同國家和地區有各種版本，歐美人最耳熟的應該是源自黎巴嫩的babba ganouch和mutabbal，前者更純更清爽，後者加了中東芝麻醬（tahini）、比較濃郁和creamy。Yasma的babba ganouch，顏值和味道都很高分！

深入接觸中東料理之後，每次發現相通的地方都有種領悟的驚喜 😄。比如說parsley這個食材，在熟悉的歐美料理中下手很輕，往往用於點綴和提味。而我們在土耳其吃的每一餐，parsley都是舉足輕重的配角，有些當地人更是大把大把的吃。突然想到，阿拉伯旋轉烤肉捲餅，裡面加的那個碎碎的綠色東西，不正是parsley的氣息嗎？那個碎碎的綠色東西就是tabouleh哈哈，源自黎巴嫩的parsley沙拉。主要材料是切碎的parsley，混入少許番茄和洋蔥，還有大量的檸檬汁。酸度非常高，parsley的味道也很強烈，有些人可能吃不來，但我覺得以少量tabouleh來搭配其它小菜很對味，配烤肉更是沒話說。

烤茄子泥，加一點酸爽的tabouleh，配上麵包超可口！Yasma的麵包也新鮮好吃，一時沒忍住，掃光兩籃。話說愛肉如我，對於中東素食小菜卻來者不拒，而且吃得津津有味 😋

除了上面兩道，鷹嘴豆泥（hummus）也是黎巴嫩小菜代表作，不過我們常買回家配玉米片，就不點了。另外選道熱的小菜，黎巴嫩炸肉丸（kibbeh）。這道是混合羊絞肉和碾碎的乾小麥（bulgur），再加洋蔥、堅果、香料等做成尖尖的橢圓球，可烤可炸，吃的時候配優格醬。

乾香的肉丸和優格醬是絕配，再配點tabouleh更加開胃。

主菜都是燒烤，也正是我們心心念念的！雖然跟土耳其烤肉不同，但中東烤肉還是有很多相似之處。一眼就選中aleppo kebab，用的是羊絞肉，再加開心果、甜椒、香料等。看似簡單，但每個部份都搭配的恰到好處。香味四溢的烤羊肉，味道濃縮的烤椒烤番茄，辛香的洋蔥絲配parsley，爽口的番茄黃瓜沙拉，順滑的優格醬.........喔喔喔每口的搭配都在口中爆炸。下面吸滿肉汁油脂香氣的薄餅，更是瞬間把我帶回去 😍

另一道主菜選了shish tawouk，是用優格和香料醃製的烤雞胸肉。軟嫩入味，非常好吃！

麵包裡夾上烤肉、小菜、沾醬，完全就是停不下來的概念。侍者原本還以為我倆吃不完，結果看到三道前菜、兩道主菜、兩籃麵包全部消失，就知道我們遇上真愛了😆

從不知道漁人碼頭有這麼一間。Anar是波斯（伊朗）料理，是中東友人推薦的，說環境乾淨舒適（不是那種典型的中東外帶小店），食物和服務都不錯。

小插曲。親切友善的波斯侍者帶我們入座，說我的包包很好看，好喜歡這個顏色，說她也有一樣的包包，是朋友從韓國買的.........然後問我在哪裡買的。對方沒有間斷的一句接一句，我也完全沒預料到是這樣的發展哈哈哈。哎呀這樣的情況和這樣的問題，我只能用「在溫哥華買的」來回應 😂

餐廳舒服明亮，看起來滿新的，整齊乾淨。也有酒牌，不過葡萄酒基本上就是很便宜那種然後價格x4。其實在伊朗餐廳開瓶紅酒我心裡有點怪怪的，因為伊朗是嚴格禁酒的 😅。也聽朋友說伊朗特別repressed，很多人都愛去土耳其旅遊和party。

波斯料理也有很多前菜是麵包配沾醬的形式。在Anar點的這兩款都很好吃，麵包也是，結果又是沒忍住，多點一份麵包（唉唉唉罪惡的碳水）。

白色的是波斯優格醬（borani），這個是菠菜版本，最後加上蒜酥和薄荷油。咖啡色是波斯茄子泥（kashke bademjan），從外觀也能看出跟黎巴嫩還有阿拉伯國家的茄子泥很不同，味道醇厚複雜，很是美味！

一邊乾杯一邊乾麵包 😆

Loghmeh kabob是傳統的波斯烤肉串，使用羊絞肉和牛絞肉，再加洋蔥和香料，在鐵籤上捏成扁扁的很長一條（這是對折之後）。配上沙拉，番紅花蒸飯和白飯。有時吃basmati長米覺得有點柴，但這間不錯。另一個主菜點了慢燉羊腿肉，份量好少，還不如去隔壁的希臘餐廳吃這道 XD。整體來說Anar是好吃的，擺盤齊整，不過整體還是偏向簡餐的風格。價格乍看不高，見到食物份量就懂了。Yasma的用餐感覺、食物呈現、還有性價比都完勝，這餐適合去外帶小店買，一定實惠很多 😜

溫哥華唯一的土耳其餐廳離我們有點遠，因為是平時不去的區域所以一直懶得專門去。但是對於買材料和自己做，倒是一點都不懶哈哈哈。先努力研究了食譜，再去Mount Pleasant的中東／地中海超市補貨。

在土耳其吃烤肉時都會配一種薄餅（lavash），竟然找到類似的！打開來有這麼大 😁。這個是黎凡特地區的Markouk，跟土耳其很薄那種lavash很像。

特意去清真肉店買了新鮮羊肉（一般超市只有冷凍的，也聽說清真屠宰的羊肉比較不腥）。打算做shish kebab、Adana kebab、羊排。另一個最愛是羊肝串燒，可惜買不到材料。

說到土耳其料理，很多人可能都不熟悉，原來是世界三大菜系之一（另外兩位是中菜和法國菜）。這個劃分是基於料理的系統性和影響力。土耳其地理位置獨特，位於歐洲和亞洲的交界處，曾經是羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國的中心，歷史悠久文化深遠。東征西討的過程中，土耳其文化和料理流傳到周圍國家，並且也吸收了其它地方的元素，而且土壤肥沃、農牧業發達，漫長歷史中造就了豐富多彩的料理特色，既是伊斯蘭飲食的代表，又是地中海烹飪的重要部份。

土耳其的典型菜式是kebab。在中東以外，"kebab"這個字等同串燒，其實是廣泛流傳的誤解！Kebab是肉類料理的總稱，不一定串起來烤，可以是其它形式的烤肉，而且不單指燒烤，也包含煎、燒、燉等不同烹飪手法。而"shish"才是串的意思（源自土耳其語şiş），肉塊串起來的燒烤叫作shish kebab（蔬菜和肉不會串在一起）。較常見的kebab料理還有doner kebab（旋轉烤肉），testi kebab（瓦罐燉肉）。也有一些用城市命名，像是土耳其的Adana kebab和Urfa kebab。中東以及南亞地區都有自己的串燒kebab，各有不同卻也有相似之處。

各國燒烤我做過不少，中式、日韓、泰國、希臘、牙買加的體驗都很道地，但這次不太有信心。其實做過中東風的烤肉而且非常可口，對香料也滿有心得，這回沒把握的不是燒烤不好吃，而是複製不出道地土味 XD。因為土耳其烤肉的味道好難形容，摸不清楚！吃不出任何突出的香料或調味，辛香料和肉類奇妙融合，有種「不是原味的原味」的感覺（特指肉塊串燒或羊排這類）。換個同樣不清楚的方式表達 —— 吃完其它烤肉之後打嗝，我會感覺到某些調味，可是吃完土耳其烤肉不會 😂（什麼啦）（認真說，可能正是這個原因，當時每天吃都不覺得膩）（如果是孜然味突出的燒烤，當下也很愛但不出兩天應該就投降）

做了三回，發現關鍵是土耳其甜椒醬。其它地方買不到，最好的替代是tomato paste加paprika。孜然粉和肉桂各加很少一點點，還有蒜泥和黑胡椒。另一個重點是thyme，沒有它也不到位。總之這幾味搭配在一起，吃不出誰是誰，你儂我儂，成品正是記憶中的土耳其shish kebab！

Adana kebab源自土耳其城市Adana，是絞肉做成的辣味串燒，又是不一樣的調味。這道我還沒摸索成功 😅

中東和地中海地區的串燒肉塊比亞洲要大。

好久沒用戶外瓦斯燒烤爐了，剛買的時候最常用 XD

不像亞洲地區的串燒是一串一串吃，中東烤肉上把肉取下來再上菜。如果是單人份點菜，選一道kebab烤肉，裡面包含配菜和薄餅，這樣就是一個main course。若是人多或點的多，店家也有可能做成拼盤，各種烤肉放在一起上。當時在Istanbul第一晚就愛上土耳其燒烤，覺得一人一份吃不過癮，加上食量本來也大，後來都點好幾份主菜（最多點過五六道還全部吃完，嚇到侍者哈哈）。

我覺得不管哪國料理，配菜都不能馬虎！主角和配角都到齊才是一場戲，否則沒辦法傳達料理精髓。紅葉捲心菜沙拉是土耳其燒烤的必備小菜，切細絲，加檸檬汁和鹽。生洋蔥也是固定咖，切絲，灑上sumac。烤肉配泡椒很對味，但買不到土耳其同款，用了類似的取代。新鮮parsley不能沒有，可以分開上，也可加在洋蔥絲或沙拉中。配菜也常見番茄黃瓜沙拉，可以另加萵苣和洋蔥，調味特色是pomegranate molasses，萬萬不可省略。還買到labneh（strained yogurt／脫乳清優格），做了優格沾醬。

不是炭烤一定有差，但這桌已是離土耳其最近的距離！（接下來就買了炭烤爐 XD）

這天晚餐的阿富汗餐廳位於Mount Pleasant，喜歡這區的特色商店，提早過來逛逛。喜歡Parliament Interiors，儘管沒有要添置傢俱，來看看他家的擺設和小物都可以晃很久。

其實最吸引我的，是Parliament Interiors跟Kermodi Living Art合作的盆栽showroom。

店中的各個角落也佈滿Kermodi的各款盆栽。

盆栽價格不便宜，但每款都有特色有質感。小盆的幾十元就有，去朋友家作客當作小禮物是很不錯的idea。至於大盆的價位，我和理查把猜標價當樂趣哈哈。這天看到一盆ZZ Plant要八九百加幣，我倆雙手緊握好開心：喔耶家裡的ZZ更大更美，我們突然富有了 😂

都是仙人掌，有的看起來讓我覺得怕怕的，但這個就可愛到不行！

帶了這三盆回家，打算搭配成一組放在餐桌上。

停車的內街也有一道風景。

Parliament Interiors轉角有間可愛的花店，Blossom & Vine。

也有一些家居小物和飾品。

好幾個香氛蠟燭都很迷人。

用這麼可愛的火柴，應該是種簡單又fancy的幸福感哈哈。

餐前先找地方喝一杯。看到Parliament Interiors對面這間的氛圍很好，黑白配色的開放式店家，包圍在一片綠意之中。直接走過去！

Sing Sing Beer Bar，現代簡約，輕鬆隨意。

白天的光線和色澤很有lofty感覺，晚上應該是不同氣息的熱鬧。

理查點了三種啤酒都很好喝，其中一杯更是被我搶著喝光。順便給目前最愛用的包包入鏡一下！Mini 24/24的低調溫潤是我的心頭好，不像BKC那麼顯眼，又沒有Picotin和Lindy那麼常見，真是個美好存在 😚

Sing Sing的bar food帶著fusion風，還有越南河粉。我打包了一份理查帶走 😄

逛完喝完，來吃晚餐。多年前吃過一次阿富汗餐廳，Granville Island附近的Afghan Horseman Restaurant應該是城中最知名的，據說是加拿大的首間阿富汗餐廳，料理和菜式都是傳統風格。今晚的Zarak走不同路線，是Afghan Kitchen去年新開的餐廳，算是比較有名氣／注重宣傳、也比較精緻／現代的地域性料理。

室內是簡約風格的中性色，最傳統的元素是侍者衣裝。環境簡單舒服，服務有水準，料理和調酒都很不錯。

炸雞塊看上去平平無奇，入口非常喜歡。香料的調配很合我胃，雞胸的味道和口感都恰恰好，不是雞腿肉的油嫩感，多了份純淨美味。

之前看照片就覺得一定要點餃子，賣相很誘人。不像某些東歐或中東餃子的麵皮較厚實，阿富汗版本是皮薄餡大的蒸餃路線。製作複雜，是節慶才會出現的料理。點了兩種，aushak和mantu。Aushak的餡料一般是青蒜或香蔥，搭配番茄肉醬。Zarak這道spicy aushak是素食，內餡用了高麗菜、紅蘿蔔、芽菜，淋上番茄辣醬，搭配紅腰豆咖哩。圓型的mantu是洋蔥牛肉餃，同樣淋上番茄底的醬料，搭配扁豆咖哩。兩道都有優格醬（strained yogurt），感覺中東地區的餃子常常這樣搭配。

無肉不歡如我都覺得素蒸餃更可口，竟在中式和阿富汗之間遇上交集。

新疆和中亞國家都有羊肉抓飯，喀布爾抓飯（kabuli palaw）是其中之一。Zarak用另一種方式呈現這道，把慢燉羊肩、紅蘿蔔、葡萄乾、杏仁分解開來，米飯乾爽一些，吃起來不油膩。

烤羊肉kebab其實不算太差，只是在土耳其吃到的太美味，有比較有傷害。

跳tone來到日本料理。握壽司對技法更講究，在北美隨便吃也不可能遇上完美醋飯，所以最近吃日料都主攻刺身和小菜。物價飛漲大家都見識到了，但有時真不知是物價還是定價。我和理查兩個人，吃中菜要一兩百（不是高檔的），泰國店也到兩百（除了稍微時髦點也沒什麼）。這天的日式餐廳算中價位，我覺得是滿大眾的類型，除了這兩盤刺身就是居酒屋小食，兩個人吃了四百多加幣（酒點的不貴）。當機立斷，生魚我來切吧 😆

買了一整塊我最愛的黑鮪魚中腹，刀子磨利，切切切（雖然後來一算價格，沒有比外面點省錢，怎麼回事！）。另外兩種刺身和玉子燒是臨時在日超買的。然後我又做了一些小菜，感覺還可以哈哈。再怎麼說，外面也吃不到新瀉越光米（安慰自己）。

日式燒肥牛有多簡單就有多好吃，配上滑潤彈牙的好米.......哎呀呀太危險了。

今日晚餐是夏威夷日式海陸丼（自己亂起名字）。澳洲和牛ribeye，用奶油煎，最後加點日式燒肉醬。

夏威夷名菜garlic shrimp，加入大量的蒜末，用奶油和橄欖油炒熟，最後擠上檸檬汁。

這個搭配可以算是獨家吧，至少溫哥華餐廳點不到 😜

不想生吃，於是把刺身干貝大火煎了一下。再配一道涼拌菠菜，算是有吃到青菜 XD

意外的料理包，辣到懷疑人生的水煮魚。今日最愛是蘑菇豆干炒肉！不知名的乾蘑菇，泡發之後來炒，很喜歡這種類似茶樹菇的香氣和口感。

我有多愛雲南烤豬腳已經講了好幾次，今晚的事件繼續升級。一坐下來，我立刻把三塊豬腳夾到自己盤子上。理查以為我是要慢慢吃那幾塊，沒想到我只是把它們囤著，接著夾新的吃。理查故意問我，寶寶啊～那幾塊是要幹嘛呢～。問了幾次都沒有回答，因為寶寶只能沉浸式啃豬腳 XD。然後理查就默默的開始吃麻婆豆腐了哈哈哈。喔對，烤了九塊豬腳，原本想著他五我四，結果變成他三我六 😅

午餐從不這樣煮，今日心血來潮嘿嘿。我吃滑蛋蝦仁不喜歡搭上其它重口味料理，就是要吃蛋配飯的簡單有力！

爸比視角。

出門的心情。

平時睡著的樣子都超醜（誠實媽咪），難得這麼可愛 XD

換個感覺的一大捧花。

我情有獨鍾的玫瑰顏色。

可惜園中那顆今年開不出花了。 不過比起春天，最近玫瑰好了很多，希望它們能撐下去。

六月我出差，七月換理查，又是溫馨（是嗎）視訊時間。此時理查正在等晚餐，剛打完高夫球，說好餓好餓。狠心人妻直接吃播河南菜蟒和台式香腸給他看 😝。理查在對面嗷嗷叫，恨不得從熒幕裡抓一個哈哈哈。菜蟒冷凍之後我怕蒸不透，於是用水煎的形式，也很好吃！之後還試到更好的作法，也是加蓋水煎，但最後不翻面也不煎到乾香，類似蒸的口感，大愛大愛。

水果王不在身邊，只好當自強。（理查養好水蜜桃，叮囑我一定要吃，不然我才不願意為水果而動刀 ）（本人是愛肉不愛水果的奇葩女子）

我在馬場配貨滿隨緣的，遇到喜歡就買，買不到也不硬追。白黑Bouncing當時剛出沒尺寸我也無所謂，最近聽說很多地方都新進貨，問了SA兩次都說沒有我的尺寸（其實馬家真的就是這樣尺寸不全）（還是他們讓我們這樣覺得 XD）。這天在店裡隨口跟SA開玩笑，我應該是世界上最後沒有白黑Bouncing的人了吧。SA說沒有啦沒有啦，很多人都在等。然後我隔天就剛好等到了 😁

還有附白色鞋帶，不過一看鞋帶綁法就不想隨便換了。有同款鞋的理查警告，前端白色麂皮很累，誰穿誰知道。不過我知道理查對乾淨小白鞋有執著、也對清理鞋子有心得，那我的就有著落了哈哈哈。

深淺藍 ＋ 黑白配。日常不用想的穿搭都是Pleats Please褲子加針織上衣，不太熱的溫哥華戶外和不太冰凍的冷氣室內，全部適用。好吧，專情如我，冬天其實也差不多，只是換成羊絨毛衣和大衣。聽到三宅一生過世有點難過，雖是新粉但短短時間買很勤（連理查都是粉絲）、雖然他家衣服太挑人也常常讓人哭笑不得（夫妻倆試穿然後一起笑自己也是情趣），可是真心喜愛敬佩這位設計師。

我買了理查的Bouncing，理查買了我的Flex。互相扶持的概念 😏

也有不同顏色的鞋帶。

Maison Michel的帽子這兩年少了各種炒作和網紅加持，沒那麼紅但依舊是我的最愛。夏天是草帽時間，每款都好漂亮。本來對於花錢沒有心動（這是什麼意思），可是一看就淪陷。

經典的Virginie款式我已經有好多材質和顏色，但每每看到還是吸進去。

今夏最愛是這款的帽形和鏤空設計！

半年前在哪裡跌倒、在哪裡爬起時新買的fiddle leaf fig，葉子掉的比以前那幾顆還快 XD。現在跟某盆同樣奄奄一息的monstera搬去樓上空房間，好似palliative care 😅。僅剩的一顆bird of paradise看起來已經沒希望，直接告別。難過的同時又興奮，有機會增添新植物啦！

放了新的bird of paradise在同樣位置，順眼多了。

老地方，老樣子。新monstera，新花盆。神清氣爽。

這回（暫時）不碰fiddle leaf fig了，以好養的umbrella tree取代。前面葉子卷卷那顆的我記得是一種philodendron，理查的菜（看起來很像菜哈哈哈）。我倆選植物時有時喜好超級一致，有時相反到我都懷疑我們怎麼可能有喜好一致的時候 XD

我和理查一起看中的weeping fig，這個姿態好artistic啊。

前面dining room的餐桌不常用，擺了Kermodi這三個盆栽當裝飾。

此照片post出來有點丟臉，不過覺得點滴記錄還是要忠於自己，這張背後有太多歡笑和奇葩時刻想要紀念。一個字形容就是，歡。一句話形容就是，理查永遠無法預料老婆會出現哪個面貌、也不知道自己會笑到多麼岔氣 （likewise！）（還做成emoji也沒誰了）😂