坐上計程車去Kalihi區的Ethel's Grill，司機說這間是local favorite，內行遊客才知道。其實沒什麼內行不內行啦，多虧網路的神通廣大啊，哈哈。
很破舊的小店，牆上到處貼著跟相撲有關的照片和剪報，應該跟老闆的歷史或興趣有關？（但店主板著臉，我也就不敢多嘴問了 XD）
店主看起來是夏威夷原住民，體格也跟相撲選手一樣。對客人們都冷酷到接近無禮，我很客氣說謝謝的時候他會直接ignore我然後面無表情的掉頭走開，而且我越友善有禮他就越uncomfortable越冷，好好玩 XD。一開門我們就到了，之後瞬間客滿，外面排起隊來。除了店主的體格讓人震撼之外，某桌的一家人竟然有八個又髒又皮的小孩也是很少見的風景。
超級便宜！（我們的車費都比較貴 XD）
山葵美奶滋沙拉一整個新鮮清爽可口，味噌湯也好好喝。
這是我吃過的最unpretentious最可口的tuna tataki（大心）。雖然不比高級餐廳tuna tataki的精巧或創意，但它靠的就是那份基本簡單的美味，讓我們徹底臣服。
日式漢堡排配白蘿蔔泥和蘿蔔芽，用柚子醬油調味。
這道普通，口味滿清淡的。
重頭戲是他家的招牌菜Mochiko Chicken，夏威夷人很愛的日式炸雞。
炸得好香好脆好多汁啊啊啊啊，味道和火候都完美，比我在溫哥華日本餐廳吃到的都美味。配上帶著淡淡薑味的酸甜ponzu醬汁讓味道更提升，也開胃解膩。最大的遺憾就是份量少了點，早知道應該點他們所謂的sumo size（加量）。
這是我和理查出門在外吃過的最便宜卻超美好的一餐！尤其是當亞洲胃開始想念亞洲味的時候，吃這間會非常的幸福感動，哈哈。
Ethel's Grill
232 Kalihi St, Honolulu, HI, United States
+1 808-847-6467
No comments:
Post a Comment