去年12月的的古巴渡假讓我千頭萬緒，不知從何寫起。精簡成一句話，很遺憾說，這是我們第一次也是最後一次去這個國家（不過在首都Havana見識了古巴的曾經繁榮，覺得很特別也很震撼，也算不枉費此行）。
我對古巴的歷史不太了解，以前最大的印象是與美國之間的embargo：五十多年前美國跟古巴斷交，實施金融、經濟、貿易上的徹底封鎖。然後呢，你我都知道的，這是一個貧窮落後的共產國家。
同時古巴也是加勒比海中的渡假之地，遊客幾乎都是加拿大人。雖然距離美國Florida州只有145公里，但因為斷交，美國沒有航班飛古巴，美國人要去的話得先飛來加拿大再轉機，也沒什麼人願意這樣折騰。總之，北美這兩大發達國家之中，美國和古巴沒有任何往來，人民之間可能也有些敵視，但加拿大人和古巴人相親相愛到一蹋糊塗。
行程中參加了一個tour，聽聽導遊的故事，再上網看看不同的聲音。古巴為西班牙殖民地長達400年，大約在1900年起義然後獨立。之後美國介入，長話短說，就是美國干涉古巴內政和商業，並從中獲利。接下來又經歷了腐敗總統、軍事獨裁、出賣國家、縱容黑手黨等連串磨難，貧富嚴重懸殊。最終，在民眾的憤怒情緒中，古巴革命打響了。
起義領袖就是傳奇人物Fidel Castro，也是美國的眼中釘（現在的古巴總統是Fidel Castro的弟弟，Raul Castro）。Fidel Castro在1959年成立了新的古巴共和國和革命政府，之後把原本屬於美國掌控的經濟產業收歸為國家所有，其中包括250億的私人資本也一起充公。當時古巴還跟美國的死對頭俄羅斯聯盟，另外美國中央情報局支援的推翻Castro軍事行動遭到慘敗，這一切都讓兩國關係急劇惡化。
我不懂政治，但是不同思想各有利弊和黑暗面。共產黨被叫共匪從某種程度上來講非常貼切，真的就是把土地啊錢財啊通通搶走了 XD。但不是沒有前因後果，資本主義和帝國主義的醜陋也十分驚心啊，如果不是資本家的水深火熱剝削，這些貧民也不會起義吧。起義的初衷可能是正面的，一切成功國有化之後，照理說是平等分給人民，沒有階級和特權。但現實中又怎會持續如此，大家都見識或聽說過共產黨政府的腐敗。而且當推崇和追求絕對平等的時候，人類的惰性馬上就領悟到無論做多少都是相同回報，沒有多做多得，大家一起偷懶怠慢，社會還怎麼進步。
Anyway，Castro政府的舉動惹惱了美國，於是在1961年與古巴斷交，停止所有貿易和經濟往來（此前古巴的大多數進口物資都依賴美國）。蘇聯解體之後，古巴失去了每年好幾十億的經濟援助，更是雪上加霜的陷入衰竭和貧窮。
其實之後的美國政黨不是沒有考慮過恢複兩國的外交關係，但最敏感和棘手的是Florida州。當年革命時期，很多古巴商人和資本家逃去Florida定居，這些人對Castro政府充滿怨恨。如果美國取消對古巴的經濟貿易封鎖，很難說會不會得罪了這些有影響力的古巴裔美國人。看看Florida在總統大選中的舉足輕重地位，沒有道理去親進古巴而丟了Florida的選票。不過時代在變遷，據說現代的古巴裔美國人已經是不同的想法。很巧的是，剛好我們在古巴的時候，美國總統Obama宣佈跟古巴開始一定程度的建交，敵對半世紀的兩國關係出現重大突破。
回到Cuba的旅遊。Fidel Castro最初反對旅遊業，但後來改變立場，在1980年之後開始重建旅遊業。近十年來的遊客數量更是迅速增加，大部分來自加拿大，也有一些歐洲人。我發現加拿大人和古巴人有種很特殊的關係和感情。在TripAdvisor上讀評論，常看到加拿大遊客說每年都回去古巴，很多人還一直去同間飯店，並且帶一些日常生活用品或零食送給當地人。要知道因為經濟金融的全方面封鎖，古巴的資源缺乏到難以想象，北美人必備的小東西對他們來說都很難得。我一開始讀到還覺得滿感動的，但後來看這些Canadians總把"My Cuban Family"掛在嘴邊，大讃古巴人對他們的貼心友善，左一句右一句的說大家感情深厚長遠，我就想要按快轉鍵，哈哈。
坦白說，我個人完全不追求這種特殊關係，渡假對我來說就只是去想去的地方做想做的事情，這之中不包括認領親人 XD。就算我送些小東西給飯店員工（在其它正常地方根本只用小費的啊），也沒打算要培養感情、有個什麼Cuban Family（而且也不會再去古巴）。 但據我觀察和了解，對於喜歡去古巴的那派加拿大人（不是所有加拿大人都喜歡去古巴），跟當地人的熟悉感覺和親密感情，給他們一種身為加拿大人的特殊性或優越感。就好像，終於有某樣東西是老加獨佔而老美沒有（可惜沒佔到個好一點的 XD）。
再說說在Cuba具體去哪裏。古巴是加勒比海中最大的島嶼，有一千多萬人口和十幾個省份。首都城市Havana是很有名氣的城市，有著奇特的魅力和沖擊。我覺得不去Havana就等與沒看過古巴，盡管我們住的城鎮很遠，還是另外搭飛機專程去了一趟。
遊客最集中的是Varadero，這也是加勒比海中面積最廣的飯店區之一，位於古巴北岸偏西的Hicacos半島，有長達20公里的白沙灘，距離Havana越兩個小時車程。我一開始從Varadero開始做功課，但就算是評價最優、等級最高的五星飯店，還是有種殘舊過氣的感覺。早就聽說古巴的旅遊和飯店不比墨西哥或其它熱門島嶼發達，其實已經多少做了心理准備、不用同樣的標准，但Varadero實在不合意。
後來選擇了北岸的外島Cayo Santa Maria，每個人都說這裏有全古巴最美的沙灘和海水。另一個原因，是這邊的飯店Royalton Cayo Santa Maria有非常驚人的好評和分數。五星飯店不一定有五星評價，但這間在TripAdviser上是第一名，有五顆星的滿分評價，榮獲過一串獎項，可以說是整個古巴最好的飯店。而且飯店的設計和用色都舒服乾淨、大方雅致，至少照片上看起來比其它間有質感很多，兩年新也是一個優勢。Varadero也有一間Royalton，也是那個地區的榜首，但遊客給的總體分數略低。
順便說一句，古巴的大公司大企業都是國有，飯店也是政府持有，沒有那些大的國際品牌。飯店是古巴政府自己建造和經營，就算是某些特定的引進品牌，好像業主只能有一小部分投資，然後必須全部由古巴人運轉操作。
這個國家跟世界嚴重脫節，盡管這些年來旅遊業發展迅速，但還是有差距。另外，抱怨古巴的遊客聲音中，最突出的不是資源貧瘠和設備不足，而是食物很難吃！其實不管是吃還是住，訂下去的同時我已經為各方面的最壞可能性做好了准備。這次的行程，一來是想要訂個不用安排不用想的all inclusive海島假期，二來是想要借次機會去不一樣的地方看看（結論是絕對不會再訪Cuba，也應該不會再住AI了）。
盡管做足心理准備，抵達的時候也屢次提醒自己，不可以用慣有的標准去衡量和要求，但各個方面的生硬差距很直接很無情。
飯店的花園泳池等戶外設施都漂亮，可房間就是另一個故事。我不需要最豪華高級的房間，但必須乾淨。我不要求古巴最佳五星級飯店像真正五星住宿一樣，但心中並非全無基本標准。房間看大體的話還不錯，現代風格，色調大方。可是一看細節就破功！光是check in之後第一次踏入房間，看到床單上沒洗乾淨的汙漬，就已經讓人無法安心。浴室洗手台的backsplash沒有貼磁磚，牆面上都是擦不掉的斑點，每次洗臉都不舒服。也盡量不去看其它粗糙也不知是否潔淨的角落。
衛生紙跟你我世界中的不同，跟柔軟搭不上邊，房間中也沒有抽式面紙。我們的朋友因為飯店食物而拉肚子，這種衛生紙讓身體的某個部位受了很大委屈 XD。浴室只有一大一小兩組毛巾（一般都是三種size共四組吧），帶著刺硬的手感，而且聞起來完全沒有fresh的感覺。戶外的大毛巾，一人一次只能拿一條，不歸還的話罰款25美金。有一天我們明明交還回去可是他們弄錯，第二天一大早打電話到房間吵醒我們，追蹤那兩條毛斤。啊難道我們要帶回家喔，真的是被打敗（囧）。
不是沒去過以北美標准來說落後的國家，像是墨西哥或牙買加。同一種概念，自然風景美麗，飯店也是大體看起來漂亮但細節粗糙，不過房間上從來沒經曆過以上所述的種種。雖然All Inclusive的食物不會精細到哪，但從選擇到執行到味道都好很多。而且這還是全古巴最好的五星級飯店！
再來說我對其它服務的感想。這個飯店有butler service（管家服務），我們的兩個管家互相輪班，都非常週到有禮，盡全力讓我們住的開心，我也對他們很滿意。餐廳的服務生就得看運氣了，大部分都很難用英文溝通，有些態度也不怎麼討喜，譬如說絲毫沒有笑容，黑口黑面，跟他們說謝謝也沒反應。可能不是故意的，而是語言不通所以無感，或是做到麻木了？但還是有一些服務生雖然什麼都說不出來也聽不明白，但還是笑容可掬啊。
Housekeeping很無言，除了第一天看到的帶汙漬床單，之後的清潔也非常不盡力。我是neat freak，就算住其它地方也會保持得乾淨整齊，來打掃我們的房間其實算滿省力的吧。可是housekeeping結束之後，洗手台上的紙屑還好好的躺在那，地上的頭發也是照樣呆著（我們有留標准的小費）。而且基於各種原因，housekeeping之後我就更加全身不舒服，感覺來路不明的陌生人進來我們的私人地方，可是該做的清潔工作又沒有做好。其實我心中也沒怎麼怪他們，繞來繞去總覺得，這是古巴，很封閉的一個地方，they just don't know better.
於是乾脆連續好幾天拒絕housekeeping，只請管家拿水或飲料等存貨，還有毛巾。咖啡杯放去門外給他們收走，每天會用的水杯自己洗。床單鋪好枕頭擺好是我一個很大的點，理查每天早上都會鋪床，結果跑來渡假，明明有butler有maid，竟然淪落到要鋪飯店的床，哈哈哈。幾天之後選擇housekeeping，發現床單根本沒有換。就算不每天換洗，八天兩次不為過吧。我們真的好想回家啊啊啊啊。
還有一點，這個飯店是野貓的天堂。其中一間餐廳是全開放式，時時刻刻都有五六隻野貓遊走，有的坐等食物，有的還會站起來撲討。另外兩間餐廳的戶外座位區也是永遠都有貓出沒。半夜沒有客人的時候，貓兒們就躺在柔軟的椅墊上睡覺。我很喜歡動物，從小到大家中一直有寵物，這十年來養狗，以前養過貓。但我覺得在用餐的地方有這麼多野貓（或野狗也好）到處遊走不衛生也不正確，可是飯店完全沒有采取措施，員工也對這些動物習以為常。有人在網上提出這點不滿，卻被其它熱愛Royalton的客人批評，說這些抱怨野貓的人太苛刻、沒有愛心之類的。
我對食物完全沒有任何期待，反正這也不是美食行，吃過之後發現果真符合傳說中的「古巴食物很不行」。Royaltan走所謂的高級路線，沒有buffet，每間餐廳都是a la carte。具體內容其實重複到傻眼，哪間都一樣，主菜就那幾道味道完全一樣的雞、豬、魚、牛換著出現在菜單上，偶爾有龍蝦。一紅一白兩種義大利麵，任何對食物有要求的人都會覺得不及格，但當其它單調菜色吃到很膩的時候，大口扒著這樣的義大利麵竟然也有它的安撫作用。最舒心美味的一餐，竟然是接近假期尾聲的烤雞配炸薯條。理查笑我，說那個雞肉放在平時不可能會讓我那麼感動 XD。但那時候我真的覺得好香啊，哈哈哈。
有一次我實在吃不下面前的料理，問服務生有沒有飯。他們有種古巴炊飯還滿對我胃的，但不是每天都同一款，我也不能形容太詳細，他們會更搞不清楚，所以我只是用最簡單的方式問有沒有rice。第一個聽不懂，第二個也聽不懂，再換一個不停點頭，可是之後端上來的完全不是飯，哈哈。到最後我完全放棄了，有什麼就隨便吃，這大概是我唯一一次沒有變胖的旅程，這樣想也不錯。
而且他們給的份量都很小，偶爾遇到合胃的卻不夠吃，再點又要等很久。像是一道主菜，只有一小塊雞腿，或一小厚片豬排，配一小坨飯。就算是multicourse meal，這個份量也是給小鳥胃的吧，而且前菜也是兩口就不見。雖然buffet沒什麼質量，但至少贏在選擇多還有份量無限，遇到哪樣喜歡的，可以自己隨意取更多。雖然我平時完全避開buffet或任食，但有一天去隔壁的姐妹飯店，看到那邊的buffet，突然覺得好誘人美妙 XD。
以上種種關於飯店本身的硬體，多少早有預料。但有另一個讓我們意料外的不幸，是整體的客人年紀。先聲明，我們對老年人完全沒有任何問題或不敬，也習慣在渡假飯店看到中老年人，畢竟我們也不會選擇大學生去party到爆的那類飯店。但在Royalton Cayo Santa Maria，至少我們呆的那一個星期，大概90%的客人都是老人，我說的老人不只是五六十歲，而是看起來已經有八十幾歲高齡，徹底的老態龍鍾。有時候年輕人說笑大聲一些（正常標准下完全合理的音量），還會被某些老人瞪。
當時看這間飯店的評論，知道是給人放鬆休息的安靜路線。只有一百多個房間，號稱小而精。如果想要各種活動和戶外音樂等等，那就不要選這裏。我覺得他們形容的是我要的，安靜放鬆很好啊，我們就只是想去休息。可是，當你被近百個近百歲老人環繞的時候，就是另一回事了！我們當時最大的感覺，就是在養老院....... 真的，真的，真的很像養老院。我喜歡悠閑靜謐的假期，但完全不想在風景優美的養老院渡假啊啊啊啊。不要說我們了，看過五十幾歲的人也說這裏像養老院 XD。
TripAdvisor上的聲音，幾乎都是叫好，說這是他們住過最棒的All Inclusive飯店，好過Mexico、Dominican Republic、Jamaica等那些地方的飯店。我是不知道他們在其它地方住哪裏，也不知道他們是不是同等級的作比較，但就我個人經驗來說完全相反。很多人說這間飯店的食物是古巴最好的，那我真不敢想象其它古巴飯店。還有人說這的食物好吃過加勒比海其它地方，我也十分納悶。另有一票人就是無法尊重別人的感受和言論，說那些給不好評論的人永遠無法滿足、心理有問題然後看什麼都不順眼、到哪裏都miserable。不同人有不同尺，自己明白就好了。
這趟最好的事情，就是結識了一對跟我們非常合拍的夫妻。話說我和理查出去渡假，就算每天什麼事情都不做，還是不太會主動或被動的跟陌生人聊天、結識朋友。有時候跟某些人玩在一起，但就只是很當下的一起嗨，不是真的聊很多，也不會一直混在一起。這次完全是個例外！
他們跟我們年紀相仿，最初講話也是因為這個原因吧，大家是從身處老人院這個感受開始聊起來的 XD。他們兩個的相處模式很可愛搞笑，說話也是賤賤的幽默跟我和理查完全對上。很多話可以聊，談什麼都很合拍，每天看到對方就一起chill，舒服自然得像老朋友。有事沒事一起靠夭這個地方其實很爽，有很多噴飯的笑話，哈哈。他們也住溫哥華，大家說到做到的保持聯絡，回來之後繼續在線上聊天打屁，也碰面相聚好歡樂！
上一趟海島假期是去水凖和價格都高的Cayman Islands開曼群島 ，結果這趟跌到最底，確確實實的天壤之別啊。不過呢，人跟人的喜好和追求真的差很多。飛機上的一個獨自旅行的女人，這回先去Cayman租小公寓呆了一個多星期，然後去Cuba兩個星期，跟我們一樣呆在Cayo Santa Maria這個地方，但住在不到Royaltan半價的飯店，她說她愛Cuba多過Cayman。所以，別人講什麼都沒有，自己不試不知道。
清晨的飛機，已經裝備好一上去就倒頭大睡。
遠望雲層下。
藍天、碧水、棉花糖。
從Vancouver飛到Santa Clara約六個小時，然後從機場到Cayo Santo Maria又要兩個小時。司機說其實多久要看情況，若是喝了這款啤酒，感覺半個小時就到了 XD。理查在自己車上常把手機放在cup holder裏，身處旅行巴士中，前方椅背上也有cup holder，這位看都不看、想也不想就把手機放進去，可是人家分明只是一個金屬環，下面空蕩蕩的直通地板啊，哈哈哈。
到達時已經一片漆黑，先來吃晚餐。父子彈唱很好聽，而且這時對食物的印象並不差。
某天的某些餐會遇到比較好吃／合胃的料理，像第一餐就是，簡單料理的龍蝦頗美味。吃過幾次不同烹飪方式的龍蝦，其實都不錯。也遇過細嫩可口的魚排，可是菜單上只寫是魚但不說什麼魚，有時是魚味超重無法入口的不同種類，點之前問服務聲也問不出所以然。肉類大多都很不行，像是又鹹又柴的牛柳，或是厚切火腿假扮豬排 XD
晚上大多在lobby bar渡過，第一晚就結識了一拍即合的新朋友，之後又陸續跟另外兩對夫妻一起hang out。
理查偷摘花籃中的花，戴在我頭上。其實我是隔天看到照片才知道有這回事 XD
大概是我們最安靜的假期。
Pool旁邊有簡單的燒烤，懶得去餐廳就在這拿零食。飯比肉好吃多了，不知道他們的炊飯是用了什麼調味，有種說不出的香味。
野貓都被寵壞了，只吃肉不吃薯條 XD
跟老人們一起看秀，哈哈。好啦，人家表演的很認真，每天下午都有，之後是固定的歌舞表演，歌曲是飯店自編的也把自己的品牌名稱一起唱進來，又俗又catchy，我們幾個沒事就在那邊搞笑的又扭又唱。
一本好書可以帶人上天堂，我最近讀了好幾本同一個作者的，只嫌人家沒多出幾本。反倒以前喜歡的Dan Brown如今讓我難以下嚥，硬著頭皮讀了一半，不繼續覺得似乎可惜，可是心中又實在不想捱下去，雞肋啊雞肋。
飯店旁邊是商業中心，假扮成小鎮風貌，其實滿可愛的。
有商店也有攤位，還有生意很差的餐廳酒吧（旁邊的兩間飯店都是all inclusive全包啊）。
我的蝙蝠俠 XDDD
我們兩對夫妻一起吃晚餐，突然發現Gare很用力的在吃盤底的一片東西，他說是綠番茄。有圖有真相，這明明是青檸檬啊 XDDDD（完全是rum喝太多的下場）。
淩晨好幾點還不想回房間，換個地方繼續吵吵鬧鬧（這時候seniors已經快起床了吧）。
太陽出來又是一條好漢（其實跳到眼冒金星還是跳不高）。
不得不說海邊很漂亮。
在沙灘上追跑打鬧。
見過不少顏色純淨的白沙灘，但Cayo Santa Maria的沙子絕對是數一數二細綿的。
整體而言食物不合格，但好喜歡喝這款湯，超香的！
加了rum的cuban coffee，香濃順滑，每天早晚各一杯。
Yas這晚臨時起意用cuban coffee中的甘蔗配vodka，另叫一盤 XD
亂摘椰子來玩。
是要演Rush Hour 4嗎？
雪茄和rum當早餐就對了。
從Cayo Santa Maria飛Havana的前晚，另一對夫妻說他們以前搭過這班飛機，是蘇聯的老型號。我馬上問安全不安全，對方半開玩笑說一半一半。回程遇到亂流，飛機劇烈震蕩，我想到傳說中的50%安全，嚇到半死。雖然已經是天生膽小鬼，但坐飛機從沒這麼害怕過，拳頭緊握到要抽筋，呼吸開始不順暢，心中想著好死不死我不要死在古巴啊啊啊啊。理查秀秀我的方式非常可愛搞笑，他一邊作出小老鼠表情，一邊左手右手弄成尖尖的然後互相吃，不停的擺動加配音，很賣力的演起來。那個樣子很滑稽，我連在驚嚇中都忍不住笑出來，心情也放鬆下來。其實有驚無險，很快就沒事了，平安抵達。而左手吃右手變成理查秀秀我的固定招，十分有效 XD
Havana是個很特別的地方，之後再慢慢介紹。
古城區有點Barcelona Gothic Quarter的感覺。
大名鼎鼎的古巴雪茄。導遊說最高等級是Cohiba，第二是Montecristo，接下來是Romeo Julieta。
Havana絕對是此行的一大亮點，我覺得不管是去古巴哪裏，都一定要去Havana看看才算去過古巴。
從Havana回來，迫不及待的又聚在一起聊見聞。
旅途快要結束，也見識了一堆不怎麼樣的食物，所以這份味道和火候都得當的炸雞配curly fries簡直是人間美味啊！
雖然行程中每天都在心中抗拒在嘴上嫌棄，也完全不會再去，但現在想想，這個不一樣的體驗也是很有趣的人生一小篇啊 XDDD。尤其現在看回照片，一點都不後悔（大概傷疤淡了，哈哈）而且很高興去看過Havana這個傳奇城市。
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