| 6月點滴 | 失控的火鍋串串 | 花園裡的打擊 | 告別玫瑰 | 奇葩壽星與生日卡 | 最舒服的鞋子

首圖是自家的芍藥和玫瑰，可能以後都不會有了。因為挫敗到不行，想要放棄養玫瑰（哭）。

兩年前我和理查迷上玫瑰，後院一區改成玫瑰園，陸續種了十幾顆。有樹玫瑰和灌木品種，高高矮矮層次堆疊。顏色上分成兩派，一區粉紫一區橘杏，各是不同姿態。最常活動的family room，窗外整夏都是綻放的玫瑰，讓人心情大好！

讓人心情特別不好的，是今年所有玫瑰都得了黑斑病。應該是五月雨水氾濫，我們出去玩也沒想到要請人噴藥，回來是全軍覆沒的慘狀。有幾顆的葉子幾乎掉光，有些撐到開花但每況愈下，噴藥好像也沒救了。買了新的種下去，很快被傳染，跟剛來時枝繁葉茂的樣子簡直天壤之別 😢

沮喪之中再欣賞一回園中景象。這株是本月新入手，之前有顆樹玫瑰是這色我很愛，去年移位置之後不太好，如今又病重，於是買了相同顏色。剛回家開得很美，花比我的手還大！目前奄奄一息嗚嗚嗚。喔對去年新買的一顆，在今年生黑斑之前也不知為何不長花苞。玫瑰在我們家好像快變成一年生植物了 XD。是不是應該把它們全部挖掉，再買再種，至少還有兩個月能賞花，然後明年打掉重練（誤）。

後來覺得，怎麼當初會買這個顏色哈哈。不過剪下來插花好看很多！

芍藥太垂頭了，只能剪下來在家中欣賞。

上面的歐巴桑紫紅玫瑰 XD，配朵淡粉芍藥，使用這個Jonathan Adler花瓶，整個氣質變得很不一樣。

理查手癢買了新的Alocasia。以前幾盆放在朝南的living room，一直出現乾黃斑點，似乎是陽光太多。這回放在後面客廳，一開始相安無事，以為終於掌握了Alocasia寶典，結果某天突然出現黃色斑點並且直接破洞 😅

第一次買樹，綁紅繩定終身 😆

人家送過來時有點納悶，你家院子很滿很多樹啊。其實是未雨綢繆，因為我們家後院滿大一片綠意，都是借來的。後面鄰居院角的那棵樹，枝葉非常繁茂，我們坐享其成。由於是棟老房子，很有可能賣掉重建，以建商的一貫作法，那棵樹必定砍掉。所以我和理查想在自家這邊種棵樹，以後萬一鄰居的樹不在了，也不至於空一大片。

話說這裡的大部份建商和屋主都好討厭樹（無奈）。沒錯，有樹比較麻煩，除了落葉掃不完之外，每年清gutter的費用也更高。可是真的很美啊！沒有樹的園子是不完整的！也實在無法想像，前後鄰居之間沒有樹，光禿禿的兩個後院相連，互看對方的房子 😒

家裡已經好幾顆楓樹，於是買了比較不一樣的Katsura，愛心形狀的葉子好可愛。

但這是個傷心的故事（淚）。盼著它長高長大，可是種下去就少了半條命。沒遇過這種情況啊啊啊。就算生長條件不佳，也是慢慢出現狀況。況且這顆是很成熟的樹，竟然一個禮拜就枝葉枯竭。唯一能想到的可能原因是bone meal，於是挖出來，把bone meal和舊土全部鏟走，再換新土種進去。接下來就只能求老天保佑了。

是說今年老天一直鬧脾氣，院中打擊重重。很耐操的整排灌木忽然死掉，有顆日本楓樹一直都好好的然後開始乾枝掉葉，這些都是快十歲的老成員了。新種的幾顆茶花，偏偏最貴的那顆死了一半。還有幾乎全軍覆沒的十幾顆玫瑰。應該是天氣太反常了，早春回暖之後霎時回到寒冬，然後春夏的雨水又破紀錄，老老小小的植物們都吃不消啊 😭

買Katsura之前還一時衝動買了兩顆丁香樹，回家之後找不到適合的地方種 XD。搬下車時撞掉一支花，還好這個花瓶最適合應對這種情況，馬上就沒那麼心疼了。（心疼的是過了一陣子兩棵丁香好像都染病了，真讓人吐血）

跟很多東西一樣，植物有時帶來不少挫敗，卻也帶來很多美好！戶外和室內還是有眾多可愛身影。最近喜歡拿花瓶裝盆栽，感覺很不同。 

跟一般花盆的造型完全不一樣，有更多變化 😍

這顆茉莉的身姿很適合這個花瓶，花盆尺寸也剛好可以放進去。開花時好香！

本月最失控的，是吃了五次火鍋串串！而且是同一間 😂。多年前「袁記」剛開時吃過，當時覺得味道還好，也不太get火鍋串串的點，之後沒再去過。近幾年才愛上火鍋串串，疫情前很常去「耍牛氓」，鍋底夠力，串串和小菜都好吃。可惜後來關門了，至今還念念不忘他家的牛肉荸薺。好久沒吃火鍋串串，於是再試試「袁記」，沒想到一發不可收拾。

剛開始不覺驚艷，主要是鍋底不算出眾，而且還點了加麻加辣。可是越吃越好吃，不知是串串這個形式的魔力，還是沾醬裡面有鴉片 😝

同個禮拜就去了第二次！還被服務員認出來我們又來了，有點不好意思哈哈。我發現原來自己特別喜歡用串串的方式吃火鍋，好像什麼東西串起來都變得更美味 😋。把串串放入鍋裡，把串串從鍋裡拿出來，把串串放在盤子裡，把食物從串串上轉移到口中.......感覺沒辦法吃一般火鍋了。（啊不是follow同樣的順序嗎，把火鍋料放入鍋中、把火鍋料撈出來放在盤中再夾進嘴裡 XD）

好啦，也是因為「袁記」的串串選擇超級多。最愛牛肉捲，牛肉香菜每間必備，他家還有牛肉金針，我覺得更好吃更有口感，如果推出牛肉荸薺我就入股（什麼啦）。基本上能想到的他們都有，牛筋、牛肚、大腸、掌中寶也是我的的心頭好，材料提前處理過，一煮就柔軟入味。鴨血、油條、凍豆腐、鵪鶉蛋，都是稀鬆平常的火鍋料，但多了竹籤上的拿拿取取，我就自動幫它們加分。還有非常重要的一點，用餐環境和服務都很好 👍

但沒有這個蘸料也是萬萬不可的。我的兩款必備特調，一個是花生醬芝麻醬基底，另一個是多醋的油碟，缺一不可！理查跟我一起瘋狂，一週不吃就心癢癢，他說他都不知道心心念念的是串串還是醬料 😆

不知是不是愛屋及烏，也喜歡他家的小酥肉。乍吃覺得有點平淡，後來發現是因為肉沒那麼肥，吃起來更清爽乾淨也不錯。

奇葩壽星就是我。理查問我生日想吃什麼，本人常在節日紀念日做出反常人選擇，所以答案是「袁記」應該不算太意外（儘管前個禮拜才剛吃了兩回）。朋友問我生日有什麼安排，我的答案是種樹，對方是真的愣住哈哈。那時剛買了Katsura，迫不及待想要讓它正式成為園中一員。剛好生日是星期六，也遇上好天氣，在院子裡動一動就是我要的生日快樂 😜

生日晚餐，隨便抓了件平時的衣服，頭髮沒洗，妝也沒認真畫。為了表示今天算是個特別日子，臨時決定帶個特別點的包。不過它全程躺在紙巾下面，以防被油噴到 XD

奇葩壽星再一發。吃到杯盤狼藉、眼神渙散，以這樣的pose拍照。

奇葩壽星的奇葩老公，三月收到來自我的卡片，六月又挑了一模一樣的給我，竟然全然不知。好吧好吧，我承認我們的卡片多到眼花撩亂，可是才相隔沒幾個月就忘記也有點誇張吧。這時理查用上他的招牌嘟嘴：「妳看，我記性這麼差，還能記得家裡的好多事情和小寶的各種喜好，是不是也有credit。」哈哈哈說得好！那我雖然脾氣不是最好，但這麼多年都沒有對你失去耐心和信心，也有credit對不對 😁

除了「袁記」之外，另一個相見恨晚的是「牛魔王」。吃過幾次都是為了蘭州拉麵而來，最近發現烤串很不錯。儘管「大川家」依然是心目中的羊肉串第一名，但「牛魔王」贏在菜單豐富，烤串、涼拌、熱炒都靠譜，手拉麵更是招牌。

不過炒拉條子（新疆炒拉麵）完全踩雷，口感和味道都不對。很難理解他們能做出那麼有水準的蘭州拉麵、卻能如此搞砸炒拉條子 😮

芍藥季節是我的最愛之一！必定插幾回單一花材，純純的芍藥好美啊 😍

換個顏色和花材，怎麼看都美。

這回的洋桔梗（lisianthus）是波浪花邊，開起來很飽滿。

芍藥凋謝之後，從院中剪兩朵回來，搭配原本的洋桔梗還能再撐好幾天。

我出差幾天，噁心夫妻倆就已經把對方想到不行 😅。回家時理查出門開會，很可愛的先準備了花花草草給我。進來living room看到這捧太陽花，自拍發給對方是我們家愛的鼓勵。

接著上樓unpack行李。之後下樓到廚房才發現這裡也有新換的花，真是個貼心可愛的孩子。

再一轉頭，我常坐的地方多了盆新的綠植哈哈。只差沒把玫瑰花瓣灑在浴缸裡面了 XD

又是配補貨時間。這款新出的男香讓我一聞鍾情！是男女都可以用的類型，尤其我個人不太喜歡特別女性化的香水。先是柑橘和葡萄柚的清新活力，然後透出杜松漿果（juniper berry）和胡椒莓（timut pepper）的辛辣以及微苦帶甜，基調是礦物與木香，層次非常豐富。

也是橘盒開箱哈哈哈。希望可以讓我好好做運動 😅

Hermes Bouncing Sneaker很搶手，剛出時理查碰巧買到，我至今還沒等到喜歡的配色有尺寸。這天是理查幫我看到新出的Flex Sneaker，底部跟Bouncing一樣，鞋身全部都是針織。正好是我的size，穿上就不想脫下來........天哪，也太舒服了吧！

編織細節是愛馬仕緞帶的設計。

舒服到詞窮，比很多運動品牌都舒服（拿來散步走路的話）。

愛馬仕的鞋子都滿合我腳的（除了Oran拖鞋以外，腳會從前面滑出去），不過買過最舒服要屬上面的Flex Sneaker和這雙Destin Loafer。五月帶著全新的Destin Loafer去旅行，某天穿著它走了快兩萬步，腳部一點不適或痠累都沒有，連我自己都很意外！

物價漲的很可怕，但有些餐廳更可怕。這回去「鑫福祥」，大菜的份量變成小菜，小菜裡面都是配菜 😂。香葉羊肉是招牌大菜，漲價多少我不記得，但份量少了一半以上。涼拌羊雜也縮水，然後裡面的大蔥比羊雜多。這間不是什麼高檔餐廳喔，就是很普通的平民館子，圖中一道主菜一道小菜和一個燒餅已經超過$50，加起來勉強夠一人份。（請大家不要把紐約上海香港的物價來比，這裡是人均年薪只有五萬多加幣的加拿大 XD）

配上爆肝尖、炒羊肚、羊肉燒賣，兩人吃差不多。多加一份燒賣才算飽。

羊肉燒賣除了他家好像沒有別處了，可以任意漲價 😉

連續被物價嚇一跳。隔天在「大川家」點了烤苕皮，這樣小小一串要$8，還是吃肉好了哈哈。

我不喜歡浪費。用到最後的身體乳，pump壓不出瓶底的部份，就倒過來擺放，把瓶口轉開挖。這天臨睡前理查跟我要乳液，我讓他去床頭櫃抽屜拿倒立那瓶。他一看這個情形立刻莞爾，打開瓶口挖得有點費力，笑我這個人花大省小很奇怪，拿去浴室準備丟掉。當時本人箭步衝上去，把它救了回來！明明還可以用好幾次的呀 😅

在漁人碼頭的園藝中心晃晃，隨手帶幾盆，然後買了海膽和蝦子回家。喜歡這樣的簡單週末！想著晚上要煮日式還是西班牙，一直拿不定主意，算不算甜蜜的煩惱 😛

既然兩種都，那就雙拼吧 😋。做了西班牙排骨和橄欖油大蒜蝦，配上海膽刺身和炸蝦頭。還有法棍任食是一定要的嘿嘿。

不喜歡用老虎蝦做西班牙大蒜蝦，口感太脆彈，可是阿根廷紅蝦剛好用完，於是在漁人碼頭買了肉質軟的小蝦。回家去殼去頭之後覺得不太夠，只好加些老虎蝦進去。還好有老虎蝦加持，這款小蝦完全不是我想要的那個口感。不過沒關係，反正麵包沾大蒜蝦油才是重頭戲 😆

沒想到海膽跟西班牙大蒜蝦超級配！麵包先吸滿大蒜蝦油，放上海膽，再擺上蝦子........ 喔喔喔喔這個tapa太好吃了 ❤️

太想念土耳其的烤羊肉了，於是做了新疆羊肉手抓飯。咦，這有關係嗎 😂。唉呦，都是羊肉咩。先是羊肉炒炒炒，再加皮牙子炒啊炒（新疆稱洋蔥為皮牙子，好特別的名字哈哈）。

紅蘿蔔不用切太細，最後會煮軟變小粒。新疆是用黃蘿蔔，中亞國家也有黃蘿蔔，其它地方沒有就只能用紅蘿蔔了。

米放進來煮熟，最後千萬不能少了葡萄乾！

還做了新疆皮辣紅（一種涼拌，別處叫老虎菜），一定要新疆到底。這一大鍋手抓飯，理查吃得很起勁，他說自己好像瞬間變成新疆人，然後我倆開始用新疆口音講話 XD。話說本人吃了幾口就投降，太羊了太羊了，我不行我不行。然後發誓要做土耳其烤肉（回到正題了），下回見分曉。

吃不到土耳其烤肉，先拿中東風烤肉解解饞，donair店我們這不少。話說只有加拿大叫donair，是早期移民發明的doner kebab變化版。土耳其doner、希臘gyro、阿拉伯shawama，都是異曲同工的旋轉烤肉，不過加拿大的牛羊donair好像會用絞肉混入麵包屑，有點像meatloaf口感，另外一定要加獨特的donair sauce。管它是什麼身世，看到烤肉在垂直金屬棍上轉啊轉，此時是前所未有的興奮。還有魂牽夢索的baklava 😍

有多興奮就有多失望 😭。烤羊肉整個就是吃澱粉的感覺，烤雞肉跟烤羊肉一樣又乾又無味，肉的份量也很少。Baklava的酥皮吃起來像潮濕發霉的硬紙板，內餡絲毫沒有開心果的香氣。我對不浪費食物很有堅持，但這個真的沒辦法。突然為Chinese food打抱不平。一個好吃又大份的中式便當$15就有（food court那種），這個破舊小店只做外帶也跟food court差不多，而且也是所謂價格友好的ethinc food，食物的品質和味道都這麼糟糕卻要$25，憑什麼！

好愛雲南烤豬腳，發狠滷多點然後分裝冷凍，想吃時再加工方便很多。順便滷了牛腱和蛋，搬出我以前做越南牛肉粉的12公升大燉鍋，整鍋裝滿滿。跟理查笑著說，我們小家庭怎麼老是大陣仗。

牡丹花下死，豬腳也風流 😆

最近時不時想吃蒜蓉粉絲蟶子王，應該一次做上一桶蒜蓉醬哈哈，上菜會方便很多。很反常的喜歡上茼蒿，最愛的做法是燙好之後淋點油，然後加上腐乳醬。不愛吃菜如我，竟然跟理查搶青菜！

如果想要雞胸庫存快快消失，就做吃完還想吃的番茄起司焗雞胸。這回搭配的是海鮮義大利麵，用了bucatini，長得像稍粗的spaghetti，中間是空心。擺盤很醜，麵條彈來滑去，我放棄了 😅。喜歡買各種各樣的pasta，而spaghetti和tagliatelle依舊是最愛。除非是某些地方特有的麵，像北義Liguria的trofie，還有Istria半島的pljukanci，都覺得很驚艷，但也只能在當地享用。

可能是最近天氣變熱了吧，特別想吃日本料理。不跑太遠的話，基本上就是定位相似的Kyabia和Kizami換著吃（Ichiro前陣子吃膩了，Kun's的選擇太少）。Kyabia定價比Kizami高一些，刺身和壽司的表現也更好。話說我不太愛hirame為什麼要點usuzukuri啦，理查也很納悶（應該是想吃ponzu的味道 XD）。

黑鮪魚中腹和金目鯛是我的最愛前幾名！Kyabia的刺身選材、刀工、溫度都有水準（擺在冰上但不是冰冰涼），這幾點都大勝Kizami。

每次都點aburi壽司和握壽司，還算過得去，吃起來沒什麼感覺，不吃又覺得少了點什麼。

還不如來盤日式咖哩飯？XD

Kizami的日式串燒和小菜都不錯。 明太子豆腐和明太子烤雞肉吃完馬上追加，烤雞肝的火候很好，烤大腸也很好吃。居酒屋小吃這些我覺得比Kyabia勝出。 

象拔蚌刺身是最愛，甜甜脆脆，我一個人能吃整盤！

老朋友Guu with Garlic，最喜歡他家的定時更換的special menu，總有驚喜。這回的煎大腸是頭一回看到，好吃到我很快就把整盤吸完了。（對於很愛吃又吃很快的情形，理查說我是用「吸」的 XD）

另一個新品，金平牛蒡捲在豬肉片裡面再去炸，非常可口。焗烤酪梨有點像motoyaki，偏膩。炸多春魚很常見但Guu好像不曾有，是我和理查都喜歡的下酒小菜。另外固定菜單上的牛舌是必點，最嫩最好吃就是他家！

熱騰騰的鰻魚石鍋拌飯！最後開懷吃碳水好嗨啊。

這麼多年依然喜愛的泡菜明太子炒烏冬。

每天吃飽睡，睡飽吃，曬到暖洋洋。我和理查對他們太鬆散了，應該挖起來練習跳火圈（喂）。