| 9月點滴 | 結婚十週年禮物 | 愛馬仕平價實用小包第一名 | 牛舌海膽稱霸 | 媲美餐館的辣炒雞肝

溫哥華今秋的天氣值得舉杯慶賀，美到不行！到十月中還沒進入雨季，每日好天氣持續這麼久算是奇蹟了。溫度是最舒服的二十度以內，對我來說簡直就是人間完美。

最近在計畫秋天的假期，從沒這麼舉棋不定過，連我自己都覺得很扯。先是土耳其和杜拜，接著變成義大利，隨後是韓國和日本，然後打算挑戰越南，後來改成泰國和馬爾地夫.......我的天哪 XD。而且每一次都安排了路線、看好了飯店，在訂機票的關頭卻總是踩剎車。繞了一大圈又回到摯愛，不囉嗦立刻訂好，可見之前的猶豫不是沒有原因的。

轉眼已經落葉滿地，趕快來篇簡單粗暴的九月點滴。

沒想到會愛上cowboy哈哈哈。Yellowstone太好看了！長週末三天，我和理查一口氣看完三季，沉迷追劇的感覺超級爽（每次聽Beth講話也爽到不行 XD）。可惜第四季很失望，第五季請你千萬要振作啊。

這個盤子真的快要變成中秋節限定了，平日幾乎沒機會用，CP值超低。配上熱量超高的月餅，這不是雙重罪惡感嗎。

鞋子的鬆緊帶太緊，偏偏品質沒話說，狠命拉扯都不鬆，用玻璃瓶撐了很久也沒用。然後，就這樣找到了月餅盒重新利用的大好機會！看起來像是前衛的collaboration 😂

天氣漂亮，瘋狂的後院燒烤繼續上映。一眼就看得出牛舌是主角，兩個人可以吃一磅哈哈。

烤了這麼多回，榮陞最愛的是日式燒牛舌配海膽！

日式燒肉很適合配點刺身，順便切幾片黑鮪魚腹。這次想試試花刀切法，沒練過果真很失敗 😅

吃日式燒肉也愛雞肝，一整盒烤不完，剩下的找到了很喜歡的作法，辣炒雞肝！雞肝汆燙去生，瀝乾備用。爆香薑蒜，再加乾紅辣椒和花椒粒炒香。放入燙過的雞肝炒熟，有青辣椒和洋蔥的話也放一些增添香氣和口感。炒的過程中加紹興酒、蠔油、醬油、白胡椒粉，最後放一咪咪烏醋和麻油。跟館子的味道一樣（而且不是哪裡都有），太好吃了。

變化版的糯米椒炒雞肝，理查指定要大份。

好久沒吃饅頭了，跟雞肝搭配很棒，有種中式liver pâté的感覺 😋

快手晚餐。烤箱搞定鮭魚和花椰菜，同時滾水煮麵。橄欖油炒蒜末，放入義大利麵、松露醬、煮麵水，最後加parmesan起司。在這個通脹破錶的時代，每回在家吃都覺得賺到了哈哈。對於愛煮會煮的人來說，真的簡單又滿意，有點小得意 XD

在家開瓶更是賺很大 😆

理查假裝手指被吸盤吸住，一邊碰觸一邊發出咘～咘～的聲音，怎麼那麼可愛 😙

今晚是葡萄牙主題：章魚烤馬鈴薯（octopus à lagareiro），煎牛排，燉菜。此時又要大讚Denby盤，可當烤盤進烤箱，然後直接上菜，而且這個大盤的尺寸和深度超好用。

章魚先煮一個小時到軟，水中放半個洋蔥和一片香葉。小馬鈴薯加鹽煮軟，取出稍微放涼，趁它們不注意的時候拍一下 XD（每個都拍裂壓扁）。馬鈴薯和章魚放入烤盤，加一大把切碎的parsley、八九粒蒜頭、適量鹽和黑胡椒，最後淋上大量的橄欖油（一定要豪邁的放）。接著進烤箱，350F烤大約二十分鐘。蒜末和parsley切碎混合在一起，最後灑上來。在葡萄牙吃到的更美味，不過算是非常接近。

牛排也加了大蒜parsley，再淋上橄欖油，變身不同風味。

因為葡萄牙章魚烤馬鈴薯，讓我捕獲了新的馬鈴薯配菜。這個方法比薯泥和烤馬鈴薯塊都更加簡單合胃！隨便配個烤雞腿和蔬菜就很完整好吃。

土耳其的baklava讓人念念不忘，回來溫哥華吃到像發潮硬紙板的baklava也是嚇到終身難忘。於是理查特意去了The Golden Horn，是城中口碑最優的土耳其甜點店。

跟土耳其當地還是有差距的，但已經很可口很解饞了！

理查從來都拒絕我送貴重禮物，結婚十週年也不例外。這天完全是緣份。在別間買好了東西，臨時走進馬場，我的SA正好有上班。一直都有興趣可是永遠沒貨的這支手錶，就這樣好端端的等著我們！我阻止理查付錢了八萬次，終於送禮成功 😁

理查想添一款橡膠腕帶的sporty手錶，這支正合他意，也剛好是喜歡的顏色。

Titanium材質非常輕巧，而且強度很高（不過碰碰撞撞的耐操程度應該比不過勞力士）。

至於我呢，想收一個亮晶晶的手環。理查以為我會選愛馬仕，一來因為買珠寶好拿包，二來買其它牌還得花更多在馬場配貨 XD。但我想了想還是傾向珠寶品牌。滿鑽手環很多人都愛Cartier滿天星，我也覺得好看，但最先排除因為我沒辦法手上戴著東西睡覺，LOVE系列摘戴太不方便了。很認真考慮了VCA寬版萬花筒，雖然他家風格不算是我的菜，可是萬花筒疊戴五花手鍊我覺得很美，這樣也有動力多收幾條五花（蛤？）。不過一看到Bvlgari的滿鑽，立刻閃暈然後掏出皮夾哈哈。

一般來說我喜歡黃金多過玫瑰金，但這款的黃金特別黃（有點嚇一跳），玫瑰金順眼很多。

聽說尺寸不是時常齊全，幾個月前已經買好，還沒等到結婚週年就帶出門了 😛

五更腸旺，代表著我和理查的青春記憶。每次都會想起大學時光，和那間常吃的台灣簡餐，還有我們的小遊戲。十七年過去了，身邊還是把我捧在手掌心寵到骨子裡的你，是言語無法形容的美好和感恩  ❤️（請允許我放閃一下 XD）

愛演的大寶貝，人家還沒收店就哭哭。是說，可能很快就要找其它地方玩五更腸旺遊戲了。不過如果沒有合適的地方，至少還能靠自家廚房 😋

上次還在稱讚日式居酒屋的燒大腸，再吃就翻車了。不要逼我什麼都靠自己好嗎 😅

嘿嘿嘿，牛舌海膽在中秋節又登場了。

味道單純的滷大腸做成串燒，烤出來非常棒，馬上不想吃外面的烤大腸了 XD

除了牛舌加海膽這個不敗組合之外，牛舌酪梨加wasabi也很棒。矮油～牛舌真的怎麼吃都好吃！

天黑了，肉也烤完了。但看著爐火覺得意猶未盡，於是開始烤月餅哈哈。話說奶黃流沙月餅炭火加熱簡直一絕，最不好的地方就是吃完忍不住繼續 😜

這天用烤箱完成土耳其烤肉，也非常美味！前面糊糊那盤是地中海烤茄子泥配tahini，跟薄餅和烤肉特別般配。臨時做的沒顧賣相，否則加點石榴粒、核桃碎、parsley就漂亮多了。

有點茫的時候也顧不上賣相哈哈，擺盤很sloppy。港式薑蔥炒蟹裡面加了些炒年糕，結果夫妻倆搶著吃年糕！（好啦，其實理查沒有跟我搶，因為我把魚都留給他了）（好吧，其實是我不喜歡吃魚）（花椰菜也全部留給他）

不是說不想買包了嗎，又打臉唉唉唉。儘管已經有大象灰的Mini Evelyn，遇到金棕還是覺得不收不行。話說今年的quota包許願了金棕，可是我和理查看到這咖時有點不確定，因為在某些皮質上比預期中要偏紅。理查很好笑，他以為自己喜歡金棕，看到後拒絕相信這是金棕 😆

不同光線下的顏色當然也不太一樣，而且在不同皮質上的顏色差異也很大！左邊才是理查心目中的金棕哈哈。

愛馬仕最平價又好用的迷你包，說它第二沒人敢稱第一？可以放得下大手機、小化妝包、卡夾，開口也方便拿取，實用度絕對勝過高段位的迷你包。

聽聞近年馬家品質參差不齊，我倒是還沒遇上瑕疵，但同款包，金棕怎麼長得比較高？

又來又來，這不是上癮是什麼。說烤就烤的日式燒肉，超級簡單就很滿足。之前還會準備些小菜或烤蔬菜，這回直接省略（反正我也不吃菜）。牛舌跟海膽擺盤，澳洲和牛切一切，清冰箱的金針菇順便跟肥牛捲起來，開動！

牛舌加海膽，一口接一口的按著複鍵。

然後配著牛排大口扒飯！其它都不需要了哈哈。

上回烤月餅，這次烤鳳梨酥。下次不敢這樣烤了，太好吃以至於我一個人連吃三塊 😅

不熄的烤肉魂！沒過幾天又來玩北方燒烤。

第一回嘗試烤韭菜，串起來比想像中輕鬆，也很容易就烤得好吃（後來試著用烤箱也很可以）。想想外面一串五六元，覺得自己又掌握了賺錢新本領 😂

等不到天氣變涼，花膠雞湯我想你了。

再吃頓花膠雞火鍋，就是開啟秋天的最佳方式。